第205章 赖依依亲手做月饼 (4)
蛋黄顺利倒了进去,也没有滑出来,第一步算是成功了,让赖依依轻歇了口气。
赖依依手指小心的把面团皮一点一点的按照昨天看着老妈做的姿势包起来。
可惜,在合拢包到一半的时候,鸡蛋缓缓滑了出来,见状赖依依手掌立马倾斜,不让鸡蛋黄再给流出来。
“小姐,这生的鸡蛋黄包月饼可不容易,要不我们还是想其它办法?”
李婶看着眉头紧蹙,不大赞同这个做法。
“李婶,现在是没办法了,就这样吧。”赖依依也不想这样的,但为了时间,赶快完成做月饼,也是没办法了。
没有完整的咸鸭蛋,这生蛋黄滑溜溜的,随时要滑出去,而且她左手掌是受伤的,全然的雪上加霜,真是……不说也罢了。
她得咬牙坚持下去,尽快将月饼做好。
赖依依秉持着信念,因为是第一次,加上自身因素的原因,第一个月饼,在徘徊努力奋斗了七八分钟后,终于完整的包合拢起来。
看着合拢起来的月饼,赖依依直叹谢天谢地,好在终于完成了。
拿来雕刻印,好像这个月饼有点大,放不进去。
李婶从工具堆里找出一个,“小姐,这里有一个比较大的雕刻印,你看看能不能放进去。”
“OK!”赖依依接过,月饼放下一放,“刚刚好!”
量好了,赖依依重新将月饼拿起来,拿了些面粉撒在刻印上,这才放下去,伸手就要用力按压。
“小姐你这下手按压可要轻点。”李婶看得心惊胆战的,在赖依依下手直接出声提醒。
“为什么?”赖依依按压的动作顿住,“昨天我看妈妈按压得挺大力的,这样刻印也比较明显漂亮啊。”
“小姐你这个包的可是生蛋黄,要是太用力,会溜滑跑出来的。”
“也对啊。”赖依依想通,昨天老妈包的是咸鸭蛋,自然不跟生的鸡蛋黄那样。
赖依依手掌轻轻按压着,眼珠子恨不得跑到刻印底下看个究竟蛋黄会不会流出来。
终究是不敢用太大力,在按压好后,赖依依将月饼倒磕出来,放着反面重新按了。
一个大大的月饼总算完成,只是……月饼很丑,看着又大感觉又不好看,这个月饼……很怪异。
“李婶,你说这个像月饼吗?”赖依依忍不住嫌弃自己的手艺。
“还不错了,小姐你第一次动手做月饼,这个条件也有局限性,月饼能做到这种程度,已经不错了。”
“是吗?”
赖依依知道李婶的话有故意赞扬她的成分,她也知道她做的月饼很难看,只是……就认定她的月饼真的不错了吧。
“小姐你再接再厉,争取每一个月饼比前一个做的好看。”
“听李婶你的好话。”
受到李婶的鼓励,赖依依大足精神,继续干!
目标的十二个月饼,最终以八个月饼完成,仅仅八个月饼,就耗了她一个小时。
看着一个个有点怪异难看的月饼,赖依依深深叹了口气,算了,就这样吧。
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赖依依手指小心的把面团皮一点一点的按照昨天看着老妈做的姿势包起来。
可惜,在合拢包到一半的时候,鸡蛋缓缓滑了出来,见状赖依依手掌立马倾斜,不让鸡蛋黄再给流出来。
“小姐,这生的鸡蛋黄包月饼可不容易,要不我们还是想其它办法?”
李婶看着眉头紧蹙,不大赞同这个做法。
“李婶,现在是没办法了,就这样吧。”赖依依也不想这样的,但为了时间,赶快完成做月饼,也是没办法了。
没有完整的咸鸭蛋,这生蛋黄滑溜溜的,随时要滑出去,而且她左手掌是受伤的,全然的雪上加霜,真是……不说也罢了。
她得咬牙坚持下去,尽快将月饼做好。
赖依依秉持着信念,因为是第一次,加上自身因素的原因,第一个月饼,在徘徊努力奋斗了七八分钟后,终于完整的包合拢起来。
看着合拢起来的月饼,赖依依直叹谢天谢地,好在终于完成了。
拿来雕刻印,好像这个月饼有点大,放不进去。
李婶从工具堆里找出一个,“小姐,这里有一个比较大的雕刻印,你看看能不能放进去。”
“OK!”赖依依接过,月饼放下一放,“刚刚好!”
量好了,赖依依重新将月饼拿起来,拿了些面粉撒在刻印上,这才放下去,伸手就要用力按压。
“小姐你这下手按压可要轻点。”李婶看得心惊胆战的,在赖依依下手直接出声提醒。
“为什么?”赖依依按压的动作顿住,“昨天我看妈妈按压得挺大力的,这样刻印也比较明显漂亮啊。”
“小姐你这个包的可是生蛋黄,要是太用力,会溜滑跑出来的。”
“也对啊。”赖依依想通,昨天老妈包的是咸鸭蛋,自然不跟生的鸡蛋黄那样。
赖依依手掌轻轻按压着,眼珠子恨不得跑到刻印底下看个究竟蛋黄会不会流出来。
终究是不敢用太大力,在按压好后,赖依依将月饼倒磕出来,放着反面重新按了。
一个大大的月饼总算完成,只是……月饼很丑,看着又大感觉又不好看,这个月饼……很怪异。
“李婶,你说这个像月饼吗?”赖依依忍不住嫌弃自己的手艺。
“还不错了,小姐你第一次动手做月饼,这个条件也有局限性,月饼能做到这种程度,已经不错了。”
“是吗?”
赖依依知道李婶的话有故意赞扬她的成分,她也知道她做的月饼很难看,只是……就认定她的月饼真的不错了吧。
“小姐你再接再厉,争取每一个月饼比前一个做的好看。”
“听李婶你的好话。”
受到李婶的鼓励,赖依依大足精神,继续干!
目标的十二个月饼,最终以八个月饼完成,仅仅八个月饼,就耗了她一个小时。
看着一个个有点怪异难看的月饼,赖依依深深叹了口气,算了,就这样吧。
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