第385章 糟糕的日本菜_1123
倭国的饮食习惯,眼下还跟以前的大唐一样。每个人都有一张矮桌,然后直接跪坐在草席编织的榻榻米上,如果是气氛比较随意的场合,还可以盘膝而坐。
虽说对这种分餐制的习惯很不感冒,但本着即来之则安之的想法,在明显特意打扮过的倭女引领下,来到了主桌后面盘膝坐下。没多会儿功夫,酒菜就端上来了。
其实真要说起来,这家酒肆的饭菜也不算差,最起码从颜色的搭配和造型上来说让人委朋食欲。可问题是,菜肴好不好吃可不只是有个漂亮的外形就可以得。
抛开烹饪的手艺不说,菜肴所使用的食材也占了很大的因素。可恰恰正是这一点让李安然郁闷不已,因为放在面前的那些个菜,好看是好看了,但材料方面却“朴实”的吓人。
两只用小碟子装好的咸菜、两只同样用小碟子装好的酱汁,还有些海带、紫菜、榛蘑以及时令蔬菜搭配出来的两个素菜,而荤菜方面则完全就是海鲜,看不到别的肉食。
比如用鱼、虾、扇贝、海带、海苔等东西煮制的海鲜杂烩汤,唯一在李安然看来,能算得上是硬菜的,也就是一条个头不算太小的红烧黄鱼,可为神马不把鱼内脏给去掉!!
有李安然这种想法的,还有头一回来倭国的郑成功。看着面前那些猛一看上去,确实很有食欲,可仔细一瞧实在是无语的菜肴。这位第一时间就拿眼神看向了自家的管事。
“真人,少爷,这也是没办法,当地的习俗就是这样,老奴已经捡最好的菜点了。”被自家少爷给看得有些心慌的中年管事,连忙苦笑着为自己解释起来。
听到这话,李安然才想起来,日本的饮食习惯貌似从古代开始都一直延续了这种好看不好吃的传统。
更夸张得是,在公元八世纪,也就是701年开始。日本信仰佛教的天皇发了个肉食禁令。然后历任天皇又有追加禁令,所以日本的贵族都被迫远离了肉食,养成了素食的习惯。
而当时的平民也在收到了僧侣的影响后,同样远离了肉食。而且直到1876年的明治维新时才解除掉。而且因为惯性的影响但是明治只能以身作则带头吃肉。以改变原本的习惯。
最让人无语得是。古代日本人口中宫廷宴会的豪华大餐。也就是一尾鱼,一盘腌菜,一小碟煮菜。一碗米饭和一瓶小酒,这个标准大概连大唐一个七品文官的伙食标准都到不了。
一想到这些,做为一个肉食爱好者来说,李安然很庆幸自己眼下所在的还是公元七世纪的贞观二年。同时也因为有了这样的想法,再看面前的菜肴时明显就顺眼了许多。
可顺眼归顺眼,真要这么吃下去,不说会不会闹肚子,肯定会对不起自己的嘴和肠胃。当下笑着说道:“恩庆,此事与管事无关,当地风俗如此,怪不了旁人。”
说完又转过头来冲着身边的苏小媚吩咐道:“媚儿,去,把车子里的食材拿过来,然后借店家的厨房一用,弄几个肉菜出来,也省得这清汤寡水的,吃起来没滋没味。”
“是,少爷。”其实用不着李安然吩咐,苏小媚本就打算这么做得。只不过,当着外人的面,没有得到命令,可不敢擅自乱来,以免坠了自家少爷的威风。
等苏小媚来到酒肆的外面,就看到自家的马车这会儿已经成了被围观的对象。好在,大唐人在倭国的地位可是不低,看归看却也没人敢上前,更没人乱来。
当然,除了大唐是天朝上国的原因之外,留守在外面的昆仑奴奥巴马才是导zhì这种结果的最主要原因。将近两米的个头,壮实的跟熊一样,再加上手上那把双手宽刃战刀。
整个人往马车旁边一站,比直接拉条“我很不好惹,不想死得就别乱来!”的横幅还要管用。再加上昆仑奴对于这个时期的倭国还属于“稀罕”物,眼瞅着有这么一位长相跟夜叉似的家伙在,脑子有问题了才敢上前找事。
“媚夫人。”在看到苏小媚走过来之后,持刀守在马车旁边,连酒肆的倭女都不让靠近的昆仑奴奥巴马,连忙躬身招呼道。
“奥巴马,你辛苦了,回头我让人把吃的给你送来。”知道眼前这位也算是自家少爷心腹之人的苏小媚,可不会因为对方的长相和奴隶的身份而有所轻视,笑着说道。
“有劳夫人了。”经过飞船“洗脑”之中,昆仑奴奥巴马可不只是身体更强壮、身手也更厉害,就连这大唐话也说得越来越溜,甚至比很多长安周边地区的人说得还要标准。
心思还记挂着自家少爷吃饭问题上的苏小媚,点了点头后就上了马车。打开车厢里的冰箱,从里面将上好的沙郎有排取了五块,然后还有两块蓝旗金枪鱼最精华的腮帮子肉。
考虑到自家少爷的饭量,苏小媚迟疑了一下后,又将仅次于腮帮子肉的大腹肉又取了两大块,同时,还有最为细嫩的小羊排以及一方体积不小,而且已经分切好的火腿肉。
虽说品种不多,但胜在份量不少而且品质也极好。做为一个吃货,能被随身带着的食材自然不可能是那些个普通货色,而是经过时空穿越后改良了好几代的极品货色。
就那五块沙郎牛排来说吧,乳白色脂肪仿佛丝线一般均匀地覆盖着整块深粉色的肉排上。与之相比起来,单就是视觉方面,就能把那什么和牛肉给甩出去不知道多少条街去。
更何况这种经过改良后的肉牛,食用的都是同样经过时空穿越后改良过的牧草以及各种粮食。这种情况下,肉牛的品质可绝对不是一加一等于二这么简单。
特别是在得到了多功能探索飞船,经过上面的检测设备检验之后,发现这些改良后的品种不光是生得更快、产量更高、适应能力更强,同时营养成份与口感方面也有了不少的提升。
也就是李安然在得到多功能探索飞船,让原本的那些发展计划统统中断。否则,光是这种青牛推到市上后,和牛和安格斯牛一通高档牛肉天下的局面,势必会被彻底打破。
取出足够的食材后,顺手将东西放入水提式恒温箱里的苏小媚,考虑到光有食材没有调料,味道难免不足。于是又拿了研磨好的十三香调料包,然后下了车就直接朝着酒肆走去。
虽说之前接待时酒肆的老板娘也看出这位应该是下人,但却并不敢因此而怠慢。连忙迈动着日本妞特有的小碎步迎上前去,操着有些生硬的大唐话,礼数周道地招呼起来。
而让这位已经上了些年纪,但却风韵犹存的老板娘惊讶的是,面前这位天朝上国士子身边的下人,一张嘴居然是地道到不能再地道的倭语,一时之间,不够有些愕然。
特别是当听说对方想借用自家酒肆的厨房时,酒肆的老板娘更是有些不明所以。等苏小媚解释了一下之后,这位才知道,原来那几位天朝上国来的贵客嫌自家酒肆的伙食不好。
面对这样的说法,酒肆老板娘心中多少还是有些不舒服地。可惜,人家是天朝上国之人,随身还带着夜叉一样的护卫,怎么看都不是自己小小一个百姓能够怎么样的。
当下很是客气地将人带到了后方的厨房里,不过,在人带到之后,酒肆的老板娘却并没有急着离开,而是找了一个借口留了下来,想看看这天朝上国之人能弄出什么好东西来。(未完待续……)
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虽说对这种分餐制的习惯很不感冒,但本着即来之则安之的想法,在明显特意打扮过的倭女引领下,来到了主桌后面盘膝坐下。没多会儿功夫,酒菜就端上来了。
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抛开烹饪的手艺不说,菜肴所使用的食材也占了很大的因素。可恰恰正是这一点让李安然郁闷不已,因为放在面前的那些个菜,好看是好看了,但材料方面却“朴实”的吓人。
两只用小碟子装好的咸菜、两只同样用小碟子装好的酱汁,还有些海带、紫菜、榛蘑以及时令蔬菜搭配出来的两个素菜,而荤菜方面则完全就是海鲜,看不到别的肉食。
比如用鱼、虾、扇贝、海带、海苔等东西煮制的海鲜杂烩汤,唯一在李安然看来,能算得上是硬菜的,也就是一条个头不算太小的红烧黄鱼,可为神马不把鱼内脏给去掉!!
有李安然这种想法的,还有头一回来倭国的郑成功。看着面前那些猛一看上去,确实很有食欲,可仔细一瞧实在是无语的菜肴。这位第一时间就拿眼神看向了自家的管事。
“真人,少爷,这也是没办法,当地的习俗就是这样,老奴已经捡最好的菜点了。”被自家少爷给看得有些心慌的中年管事,连忙苦笑着为自己解释起来。
听到这话,李安然才想起来,日本的饮食习惯貌似从古代开始都一直延续了这种好看不好吃的传统。
更夸张得是,在公元八世纪,也就是701年开始。日本信仰佛教的天皇发了个肉食禁令。然后历任天皇又有追加禁令,所以日本的贵族都被迫远离了肉食,养成了素食的习惯。
而当时的平民也在收到了僧侣的影响后,同样远离了肉食。而且直到1876年的明治维新时才解除掉。而且因为惯性的影响但是明治只能以身作则带头吃肉。以改变原本的习惯。
最让人无语得是。古代日本人口中宫廷宴会的豪华大餐。也就是一尾鱼,一盘腌菜,一小碟煮菜。一碗米饭和一瓶小酒,这个标准大概连大唐一个七品文官的伙食标准都到不了。
一想到这些,做为一个肉食爱好者来说,李安然很庆幸自己眼下所在的还是公元七世纪的贞观二年。同时也因为有了这样的想法,再看面前的菜肴时明显就顺眼了许多。
可顺眼归顺眼,真要这么吃下去,不说会不会闹肚子,肯定会对不起自己的嘴和肠胃。当下笑着说道:“恩庆,此事与管事无关,当地风俗如此,怪不了旁人。”
说完又转过头来冲着身边的苏小媚吩咐道:“媚儿,去,把车子里的食材拿过来,然后借店家的厨房一用,弄几个肉菜出来,也省得这清汤寡水的,吃起来没滋没味。”
“是,少爷。”其实用不着李安然吩咐,苏小媚本就打算这么做得。只不过,当着外人的面,没有得到命令,可不敢擅自乱来,以免坠了自家少爷的威风。
等苏小媚来到酒肆的外面,就看到自家的马车这会儿已经成了被围观的对象。好在,大唐人在倭国的地位可是不低,看归看却也没人敢上前,更没人乱来。
当然,除了大唐是天朝上国的原因之外,留守在外面的昆仑奴奥巴马才是导zhì这种结果的最主要原因。将近两米的个头,壮实的跟熊一样,再加上手上那把双手宽刃战刀。
整个人往马车旁边一站,比直接拉条“我很不好惹,不想死得就别乱来!”的横幅还要管用。再加上昆仑奴对于这个时期的倭国还属于“稀罕”物,眼瞅着有这么一位长相跟夜叉似的家伙在,脑子有问题了才敢上前找事。
“媚夫人。”在看到苏小媚走过来之后,持刀守在马车旁边,连酒肆的倭女都不让靠近的昆仑奴奥巴马,连忙躬身招呼道。
“奥巴马,你辛苦了,回头我让人把吃的给你送来。”知道眼前这位也算是自家少爷心腹之人的苏小媚,可不会因为对方的长相和奴隶的身份而有所轻视,笑着说道。
“有劳夫人了。”经过飞船“洗脑”之中,昆仑奴奥巴马可不只是身体更强壮、身手也更厉害,就连这大唐话也说得越来越溜,甚至比很多长安周边地区的人说得还要标准。
心思还记挂着自家少爷吃饭问题上的苏小媚,点了点头后就上了马车。打开车厢里的冰箱,从里面将上好的沙郎有排取了五块,然后还有两块蓝旗金枪鱼最精华的腮帮子肉。
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更何况这种经过改良后的肉牛,食用的都是同样经过时空穿越后改良过的牧草以及各种粮食。这种情况下,肉牛的品质可绝对不是一加一等于二这么简单。
特别是在得到了多功能探索飞船,经过上面的检测设备检验之后,发现这些改良后的品种不光是生得更快、产量更高、适应能力更强,同时营养成份与口感方面也有了不少的提升。
也就是李安然在得到多功能探索飞船,让原本的那些发展计划统统中断。否则,光是这种青牛推到市上后,和牛和安格斯牛一通高档牛肉天下的局面,势必会被彻底打破。
取出足够的食材后,顺手将东西放入水提式恒温箱里的苏小媚,考虑到光有食材没有调料,味道难免不足。于是又拿了研磨好的十三香调料包,然后下了车就直接朝着酒肆走去。
虽说之前接待时酒肆的老板娘也看出这位应该是下人,但却并不敢因此而怠慢。连忙迈动着日本妞特有的小碎步迎上前去,操着有些生硬的大唐话,礼数周道地招呼起来。
而让这位已经上了些年纪,但却风韵犹存的老板娘惊讶的是,面前这位天朝上国士子身边的下人,一张嘴居然是地道到不能再地道的倭语,一时之间,不够有些愕然。
特别是当听说对方想借用自家酒肆的厨房时,酒肆的老板娘更是有些不明所以。等苏小媚解释了一下之后,这位才知道,原来那几位天朝上国来的贵客嫌自家酒肆的伙食不好。
面对这样的说法,酒肆老板娘心中多少还是有些不舒服地。可惜,人家是天朝上国之人,随身还带着夜叉一样的护卫,怎么看都不是自己小小一个百姓能够怎么样的。
当下很是客气地将人带到了后方的厨房里,不过,在人带到之后,酒肆的老板娘却并没有急着离开,而是找了一个借口留了下来,想看看这天朝上国之人能弄出什么好东西来。(未完待续……)
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