第334章 家常
结果褚怀忠也没能想到,会宁宫的晚膳如此简单——特别的接地气。
葱花儿炒鸡蛋,炖豆腐,菠菜鸡丝面,还有一道很时鲜的凉菜——芝麻拌荠菜。
顾昕特意让膳房的人别加香油。
这会儿她不但不想闻到香油味儿,连想到都会干呕。
皇上一看这简单的晚膳就笑了:“怎么今天想吃这些?”
都不是什么金贵东西,京中的寻常百姓人家也是吃得起的,只是新鲜菜蔬这会儿外头还不大见得着。
“就想吃的简单点儿。”
顾昕笑眯眯地把筷子递给皇上。
这几个菜,尤其是葱花炒鸡蛋,以前在皇陵的时候他们就吃过,因为简单好做,材料也易得。不过那时候下厨的人手艺不佳,所以鸡蛋生了、焦了、咸了、夹杂碎蛋壳都曾经发生过。
御膳房做的炒鸡蛋当然不会有这些毛病,鸡蛋是金黄的,葱花是翠绿的,火候正好,咸淡得宜。
只是顾昕点的炖豆腐这个菜,把厨房给难住了。
娘娘点的这几个,都算家常菜,尤其是这个炖豆腐,宫外头寻常人家,也会时常称一块豆腐回家添菜。炖豆腐嘛,总比煎的省油嘛,加点水就能炖了。
但是那样简单的、粗糙的做法,怕是真做出来,贵妃娘娘也难入口啊。毕竟宫中总有那么多山珍海味,主子们的舌头都养刁了,这粗茶淡饭的怎么吃得下去?
但若要做得精致些,又怕主子看一眼就给打回来。
膳房的人琢磨了半天,最后呈的这道炖豆腐看起来真是平平无奇,咸鲜味儿,豆腐切成了碎丁,里面混了肉沫儿烧的,这做法足够家常了,毕竟寻常人家也常用酱烧菜。
顾昕尝的时候,觉得这道炖豆腐口感格外的好,咸香,滑腴,吃起来有种吃肉的满足,但又没有肉的油腻。
鸡丝面,顾昕很快就干掉了一碗,香珠再替她盛面的时候,顾昕还说:“再舀一只荷包蛋。”
香珠应了一声,盛了一只圆圆白白的茶包蛋搁在面条的上头。
煮的鸡肉难免要柴一点,但是放在汤面里正合适,有嚼劲。
芝麻拌荠菜,因为不能放香油,所以膳房的人挖空心思调了味,多搁了一点醋,皇上觉得酸了,但是顾昕意外的觉得很爽口。
她现在的口味变得捉摸不定,今天想吃甜,明天想吃酸,后天又觉得菜里辣一些也未尝不可。
但是有一点挺固定,她现在更喜欢家常菜了,宫里各种有名堂的御膳她都不点,即使膳房送了来,结果也是原封不动的撤下去。
看着顾昕吃面吃的那么香,皇上吃完了一碗也让人再添。
褚怀忠面上不显,心里可是乐开了花。
对嘛,这人是铁饭是钢,总不好好吃饭,身体肯定会虚耗的。
至于饭菜是不是太过简朴了些,褚怀忠倒并不那么在乎。
在皇陵的时候条件那么差,日子挺苦的,皇上不也过来了?且对那样粗茶淡饭的日子还甘之如饴。
有贵妃陪着,只怕皇上吃糠都觉得象是吃糖。
现在这饭菜也不差,鸡啊肉啊菜啊什么都有,重要的是皇上吃得香。
用过晚膳,眼看时间还早,皇上又一头扎进了政务里头。
香珠她们把白天针工坊送来的衣裳抬进来,趁这会儿闲着让娘娘过目,顺便挑选。
这些衣裳,就是按着上次顾昕挑的那些花样子做出来的。
咳,其中也包括了皇上挑的那两件。
香珠笑着把那套衣裳捧过来:“娘娘要不要试试?”
顾昕也笑了:“那就试试。”
淡蓝的上装,下头是深红裙子,这裙子颜色很浓也很正,上头绣的花样也是方方正正的——嗯,看起来就当相板正。
不过穿上之后,看起来来倒不显老气。顾昕嫌正经梳发髻插戴首饰太重了,坠得头皮疼,所以头发只简单的挽了起来,上面看起来很随意的插戴了一枝步摇,配着这么一身儿裙子,显得更加端庄秀丽。
“娘娘,这一身儿是皇上挑的,要不娘娘过去让皇上看一看?”
顾昕点头:“也好。”
她往福安堂来就这么两步路,头顶有宫灯照着,一点也不黑,可香珠她们还是不放心的非得扶着她。
这么大动静皇上肯定是听见了,顾昕进门的时候,皇上已经把手里的折子放下了,正转头往门口看。
顾昕轻提裙摆迈过门坎,抬起头朝皇上微微一笑。
纵然不施脂粉,但是灯下看美人,依旧娇美明艳。
皇上朝她伸出手,顾昕含笑走了过去。
“扰着皇上看折子了?”
“不打紧,也看了半晌了,正好看一看美人,歇歇眼。”
顾昕小声问:“真是美人吗?”
皇上握着她的手,微笑着点头。
顾昕心里甜滋滋的,还有点心酸。
唉,想听这个人说句好听的,真不是件容易的事。
似乎说了那些甜言蜜语,就失了他皇上的身份似的——
不过他没当皇上之前也这样,总是喜欢把话藏着,端着架子。
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葱花儿炒鸡蛋,炖豆腐,菠菜鸡丝面,还有一道很时鲜的凉菜——芝麻拌荠菜。
顾昕特意让膳房的人别加香油。
这会儿她不但不想闻到香油味儿,连想到都会干呕。
皇上一看这简单的晚膳就笑了:“怎么今天想吃这些?”
都不是什么金贵东西,京中的寻常百姓人家也是吃得起的,只是新鲜菜蔬这会儿外头还不大见得着。
“就想吃的简单点儿。”
顾昕笑眯眯地把筷子递给皇上。
这几个菜,尤其是葱花炒鸡蛋,以前在皇陵的时候他们就吃过,因为简单好做,材料也易得。不过那时候下厨的人手艺不佳,所以鸡蛋生了、焦了、咸了、夹杂碎蛋壳都曾经发生过。
御膳房做的炒鸡蛋当然不会有这些毛病,鸡蛋是金黄的,葱花是翠绿的,火候正好,咸淡得宜。
只是顾昕点的炖豆腐这个菜,把厨房给难住了。
娘娘点的这几个,都算家常菜,尤其是这个炖豆腐,宫外头寻常人家,也会时常称一块豆腐回家添菜。炖豆腐嘛,总比煎的省油嘛,加点水就能炖了。
但是那样简单的、粗糙的做法,怕是真做出来,贵妃娘娘也难入口啊。毕竟宫中总有那么多山珍海味,主子们的舌头都养刁了,这粗茶淡饭的怎么吃得下去?
但若要做得精致些,又怕主子看一眼就给打回来。
膳房的人琢磨了半天,最后呈的这道炖豆腐看起来真是平平无奇,咸鲜味儿,豆腐切成了碎丁,里面混了肉沫儿烧的,这做法足够家常了,毕竟寻常人家也常用酱烧菜。
顾昕尝的时候,觉得这道炖豆腐口感格外的好,咸香,滑腴,吃起来有种吃肉的满足,但又没有肉的油腻。
鸡丝面,顾昕很快就干掉了一碗,香珠再替她盛面的时候,顾昕还说:“再舀一只荷包蛋。”
香珠应了一声,盛了一只圆圆白白的茶包蛋搁在面条的上头。
煮的鸡肉难免要柴一点,但是放在汤面里正合适,有嚼劲。
芝麻拌荠菜,因为不能放香油,所以膳房的人挖空心思调了味,多搁了一点醋,皇上觉得酸了,但是顾昕意外的觉得很爽口。
她现在的口味变得捉摸不定,今天想吃甜,明天想吃酸,后天又觉得菜里辣一些也未尝不可。
但是有一点挺固定,她现在更喜欢家常菜了,宫里各种有名堂的御膳她都不点,即使膳房送了来,结果也是原封不动的撤下去。
看着顾昕吃面吃的那么香,皇上吃完了一碗也让人再添。
褚怀忠面上不显,心里可是乐开了花。
对嘛,这人是铁饭是钢,总不好好吃饭,身体肯定会虚耗的。
至于饭菜是不是太过简朴了些,褚怀忠倒并不那么在乎。
在皇陵的时候条件那么差,日子挺苦的,皇上不也过来了?且对那样粗茶淡饭的日子还甘之如饴。
有贵妃陪着,只怕皇上吃糠都觉得象是吃糖。
现在这饭菜也不差,鸡啊肉啊菜啊什么都有,重要的是皇上吃得香。
用过晚膳,眼看时间还早,皇上又一头扎进了政务里头。
香珠她们把白天针工坊送来的衣裳抬进来,趁这会儿闲着让娘娘过目,顺便挑选。
这些衣裳,就是按着上次顾昕挑的那些花样子做出来的。
咳,其中也包括了皇上挑的那两件。
香珠笑着把那套衣裳捧过来:“娘娘要不要试试?”
顾昕也笑了:“那就试试。”
淡蓝的上装,下头是深红裙子,这裙子颜色很浓也很正,上头绣的花样也是方方正正的——嗯,看起来就当相板正。
不过穿上之后,看起来来倒不显老气。顾昕嫌正经梳发髻插戴首饰太重了,坠得头皮疼,所以头发只简单的挽了起来,上面看起来很随意的插戴了一枝步摇,配着这么一身儿裙子,显得更加端庄秀丽。
“娘娘,这一身儿是皇上挑的,要不娘娘过去让皇上看一看?”
顾昕点头:“也好。”
她往福安堂来就这么两步路,头顶有宫灯照着,一点也不黑,可香珠她们还是不放心的非得扶着她。
这么大动静皇上肯定是听见了,顾昕进门的时候,皇上已经把手里的折子放下了,正转头往门口看。
顾昕轻提裙摆迈过门坎,抬起头朝皇上微微一笑。
纵然不施脂粉,但是灯下看美人,依旧娇美明艳。
皇上朝她伸出手,顾昕含笑走了过去。
“扰着皇上看折子了?”
“不打紧,也看了半晌了,正好看一看美人,歇歇眼。”
顾昕小声问:“真是美人吗?”
皇上握着她的手,微笑着点头。
顾昕心里甜滋滋的,还有点心酸。
唉,想听这个人说句好听的,真不是件容易的事。
似乎说了那些甜言蜜语,就失了他皇上的身份似的——
不过他没当皇上之前也这样,总是喜欢把话藏着,端着架子。
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