35、第 35 章
等到看到了那人的长相后,顾乔愣了愣:“夏小刚?你在这里干嘛?”
夏小刚此时灰头土脸的,手里还捏着一个篮子,看见顾乔了,直接哼了一声不肯说话。
顾乔就没打算惯着他,直接道:“你抓我家的鱼想干什么?”
虽然他不肯说,但看着他湿着裤腿,手里还有泥就知道他是在偷偷捞鱼了。
夏小刚大喊道:“我就是抓鱼,又不是抓你家的鱼,在你田里的鱼就是你家的吗?”
顾乔都被他气笑了:“在我田里的不是我家的,还能是从河里飞过来的?夏小刚,赶紧交代怎么回事,不然我就去找夏国伟了!”
听到这个名字,夏小刚果然害怕的不敢嘴硬了,只能瘪着嘴道:“今天我去河边没抓到鱼,我想吃肉了,就来田里看看……”
顾乔眯了眯眼:“还不说实话是吧?”
顾乔分到的这块田不比他们刚刚去抓黄鳝的那里,她的这一块,靠近后山不说,旁边还有特别深的芦苇丛,大伙都说这里面有不少的蛇,所以从来没有人会过去。
夏小刚要是偶然看到顾乔的田里有鱼了才去抓的,那她肯定不会说什么,毕竟这都是默认允许的,但他现在这个模样,显然是特意过来的。
夏小刚没想到自己被顾乔看透了,只能自暴自弃的道:“是夏小龙!他听别人说了你家田里养了鱼,我就过来了。”
顾乔看着他,发现这个孩子比刚来岛上的时候要变了一些,眼神里满是令人不舒服的神情。
“那你知不知道这种行为就叫偷?小时偷针长大偷金,现在在这里偷两条鱼不算什么,但以后长大了再做这种事,就要被抓紧牢里关起来了。”顾乔特别严肃的说道。
她一直都觉得,一个孩子,或者说不管是什么人,可以不优秀,但不能品性有问题,夏小刚这个样子,不好好纠正过来,以后绝对会犯大错误。
夏小刚从来没听过大人对他说这些,在他看来,只要是他想要的,自己都能得到。此时听到顾乔说可能会去坐牢,这才害怕了起来。
顾乔接着道:“今天我就不说什么了,但如果你下次再做这种事,我就会直接报警,你明白了吗?”
夏小刚咬紧下唇:“明白了。”
然后才提着个空篮子回去了。
等他走后,秦跃也跟着顾乔一起回家,“我以为你会告诉夏国伟的。”
顾乔摇了摇头:“没必要,他胆子小,听到报警就吓得不行了,以后应该不会再做这种事了。”
而且顾乔很不喜欢夏国伟教训孩子的方式,动则打骂,告诉了他,让他把夏小刚打一顿,才会更加激起他的逆反心理。
顾乔此时无比庆幸自己过来了,不是因为害怕夏小刚偷鱼,而是怕他会出什么意外。虽然田里的水不深,但淤泥多,在没有大人看管的情况下要是真出了什么事,就大事不好了。
顾乔想起自己刚刚说的话,突然笑了:“有没有觉得我严肃的时候还挺凶的?”
秦跃牵着她的手:“没有,我只觉得我媳妇这么厉害,以后咱们的孩子一定会特别乖。”
顾乔捏了他一把:“你就不能正经点。”
——
因为昨天抓了不少黄鳝,顾乔第二天就做了个酸菜炒黄鳝。
酸菜是之前刚来的时候,用芥菜泡的,放进坛子里这么久,早就入味了,酸爽脆口,和黄鳝一起炒味道特别好。
黄鳝最难处理的就是那一股土腥味,但在用酒腌过以后,再放入辣椒和紫苏一起炒,就只剩下鲜美的口感了。
顾乔看着秦跃吃完了一大碗,问他:“秦跃,你知道后山那里究竟有多大吗?”
顾乔虽然去过后山,但也只走过其中的一小部分,想要放养鸡鸭的话,还必须要确定具体的范围才行。
秦跃沉吟了片刻,道:“你还记得咱们去山上挖荆条的那一次吗?之前我们勘测过,这边能利用的山差不多有上次的范围的五倍。”
顾乔有些惊讶了:“有这么大啊?”
上次去挖荆条的时候,顾乔就已经觉得走了很远了,上山下山单纯只算路上用的时间都有三个多小时了,如果有这个五倍大的话,那这位置也太宽敞了。
“对,但是边缘地区比较危险,就没去过了。”秦跃回答道,军队驻扎在这里后,每年都会叫人上山大规模的巡逻一次,防止有什么猛兽下来伤人。
在比较远的地方,还有一大片森林,不过那里因为太远了,也从来没开发过,所以就没划分到他们这里。
顾乔点点头:“我明白了,也用不着那么远,一个山头全都围起来就差不多了。”
秦跃见顾乔今天对这个特别感兴趣,问道:“你为什么问这个?”
顾乔就把自己的想法说了一遍,然后殷切的看着他:“你觉得我这个打算行不行得通?”
“当然可以。”秦跃笑着揉了揉她的脑袋,“我发现我媳妇不管什么方面都这么聪明。”
“还好吧。”顾乔有些小骄傲的笑了笑。
既然秦跃也觉得可以的话,等到下午的时候,她就去找了张爱梅。
现在家属院的工作已经基本都稳定下来了,之前彭芳助长的那种不良的风气也被压下去了,张爱梅最近还挺清闲的,见顾乔来了,连忙让她进来吃点东西。
顾乔笑着摆了摆手:“师母,我今天是来找你说养殖场那边的事的。”
张爱梅坐过来:“养鹅的事吗?那个小苏已经和我说过了。”
“不是,是关于鸡鸭放养的。”顾乔准备比较充足,不仅把自己的想法说了出来,连基本的实施步骤都在本子上写了下来。
张爱梅开始还只是听顾乔说,等了一会儿,连忙把自己的老花镜拿了出来,仔仔细细的看了一遍上面的内容。
“小乔,你说的放养真的能达成这个效果吗?”张爱梅有些惊讶的问道。
顾乔点点头:“肯定可以的,单从最直观的粮食问题来说,实施放养之后,每天都能节约下来不少。
至于怕被偷这个,也不用担心,到时候确定了放养的位置之后,再用铁网围起来,在每只鸡的腿上做上标记,再每天让人过去巡查就可以了。”
养殖场的工人不少,等到里面的鸡鸭全都放养了之后,除了负责孵化的,其他的都能空闲出来,每天上山去巡逻,这样工作量比之前还要轻松一些、
“行,那就按你说的这么办!”张爱梅连连点头,现在看向顾乔的眼神满是欣赏,觉得自己的眼光真好,选了顾乔当干事,瞧瞧,把这管理的多好啊。
顾乔笑着点了点头。
不过虽然张爱梅这边答应下来了,前期的准备还是少不了的。
首先就是鸡鸭的问题,虽然是放养,可到了晚上也还是要回到养殖场来,不然万一被什么东西咬了,或者晚上温度低着凉了,就会生病的。
顾乔从前看过这方面的资料,这是可以训练的,每天把鸡放出去,到了固定的时候再把它们赶回来,时间长了,也就成为习惯了,自己就能找到回去的路。
这一点就交给养殖场的工人去做,剩下的确定山里面的环境,就要战士们来帮忙了。
顾乔现在划分出来的是一整片山头,就是最靠近养殖场的那座山。
这个地方虽然经常有人过来摘个野菜什么的,但也不一定百分之百安全,需要有人系统的排查一遍,确定没有什么野兽了,再用铁网网起来。
“行,这个简单,这种网面积比较大,到时候直接让人从省城买回来,就说是军队这边要的,还能便宜一点呢。”张爱梅笑着道。
“好,那我现在就回去跟苏大姐说,让她找人从现在就开始训练鸡鸭回笼。”顾乔说完就赶紧走了。
虽然鸡和鸭都要放养,但现在是试验阶段,所以先从鸡开始。也不用马上就放到山上去,现在养殖场前的这一小块空地上训练两天,慢慢的再扩大距离。
“那鸭子呢,也放到山上去吗?”苏大姐问道。
她有些怕鸡和鸭子打起来。
顾乔摇了摇头:“鸭子放到稻田里去。”
顾乔之前开农家乐的时候,就有人将村子里的地全都包了下来,然后在田里种植水稻,同时将鸭子也养在了稻田里面。
稻田因为肥沃,里面的淤泥里是含有许多的虫子的,这些可以成为鸭子的食物。
而鸭子的排泄物,则是特别好的肥料,反过来还可以提高粮食产量,比顾乔之前养的鱼效果还要好。
“还能这样?那鸭子不会搞破坏,把谷子全都咬死吗?”苏大姐有些震惊了。
顾乔笑着道:“不会的,现在稻子还没抽穗,等到那个时候,再把鸭子赶出来也不迟。”
这里种的稻子要晚一些,差不多要等半个月才能抽穗,到时候再把鸭子迁移到另一个地方就行了。
而且不能是有河的地方,毕竟这里的河是要管大伙吃喝的,要是养了鸭子,绝对就会被污染了。
顾乔正在和苏大姐说着自己的计划,突然听到“嘭”的一声,一阵巨响传了过来。
“是山脚那边,哎哟,该不会是他们巡查遇到什么危险了吧?”
张爱梅办事快,一早就找了一对战士上山去了。
顾乔赶紧跟着苏大姐跑了出去,下一秒,却看到地上躺着两只膘肥体壮的黑野猪。
“我的老天爷,怎么会有这么大的野猪?”苏大姐啧啧称奇。
不仅是她,顾乔都吓到了。
这野猪真的特别大,看起来都快三四百斤了,比养殖场里的家猪大上不少。而且身上长满了黑毛,看起来就油光水滑的,特别吓人。
“这是,撞死了吧?”苏大姐围着口吐鲜血的野猪道。
顾乔看了眼点了点头,应该是的吧,没道理都变成这样了还活着。
不过幸好这野猪撞得是地面,地上都撞出一个洞来了,这要是撞到了房子,那可能连墙都会塌了。
正说着话,有几个小战士跑过来了,为首的那个对着顾乔两人敬了个礼,道:“嫂子,这猪我们要抬到食堂去。”
顾乔点点头,又问他:“这猪是从山上赶下来的?”
“对,今天张主任让我们过来把后山清理一下,就遇到这野猪了,好几头,全部都被我们清理掉了。”小战士说完,几个人抬着猪就走了。
“小乔,这肯定就是你说让找人查看一下后山的环境,才发现的。”苏大姐笑道,“不过这也是好事呢,你来得晚可不知道,早两年,这些野猪成天的下来作怪,地里的庄稼都被糟蹋干净了。”
野猪本来就重,体型又大吃的还多,连吃带踩的,能把地里的粮食全都毁了。
那时候的粮食比现在还要宝贵,队里心疼死了,想派人去找这群野猪,结果不知怎么的就没找到,后来是整天放鞭炮才把它们吓得再也不敢来了的。
结果这下倒好,顾乔临时起意要检测环境,就这么把它们一网打尽了。
“也多亏你说的及时,这野猪从前都不在这边了,现在又回来了,肯定是憋着心想偷吃咱们的粮食呢。要是让它们得逞了,又是大坏事一件。”苏大姐心中庆幸不已。
在他们这些庄稼人心里,没什么比浪费粮食更让人难过的事了。
顾乔也点了点头:“对,幸好让人发现了,不然就这么把鸡放到山上去了,那估计全都给咬死了。”
不过野猪搬到食堂里了之后,很快,司务长就让人来找顾乔了。
走到半路上,顾乔突然碰到了刚回来的顾莲。
此时的顾莲,早已经没了之前嚣张的气焰,在看守所待了好几天之后,整个人都仿佛抽掉了精气神一般,疲惫的在路上走着。
顾莲也看到了顾乔,当即瞪了过来,看那个样子,仿佛是顾乔做了什么对不起她的事一样。
其实从看守所出来后,一路上都有不少人对她指指点点,顾莲心里愤怒的不行,可实在没有精神再和这些人争论了。
但顾乔不一样,顾莲现在一心觉得是顾乔毁了自己,心里对她满是愤怒。
来替司务长传话的小战士见顾莲这个表现,生怕她像疯狗一样扑上来咬人,赶紧挡在了顾乔的身前。
顾乔倒是觉得没什么,她并不怕顾莲,只是觉得到了这时候了,顾莲竟然还没反省自己究竟错在了哪里,也是挺悲哀的。
“我们走吧。”顾乔说完,看都不看顾莲一眼抬脚就离开了。
只剩下顾莲一个人在原地无比愤怒。
顾莲又想起了自己刚来海岛的时候,那时她奔波了一路,还带着三个孩子,已经疲惫的不行了。
当时也是在这条路上碰到了顾乔,看起来就衣冠楚楚的干事模样,叫她心里烦躁不已,从心底里发誓自己一定要超过她。
而现在,顾乔依旧还是那个样子,甚至不认识的战士都会主动去保护她,而自己呢,已经成为了整个军队的笑话。
难道她就这么输了吗?
顾莲咬紧下唇,不可能的,她不会输的,只要能抓住夏小刚三个孩子,她就一定会比顾乔更幸福。
等到顾乔整天食堂养殖场的忙来忙去,变成黄脸婆了,她就能靠着三个孩子过上无比尊贵的生活了。
这么想着,顾莲心中又渐渐的升起了激动与喜悦。
但这股情绪才刚冒头呢,回到家的顾莲突然发现,夏老太不知道什么时候已经过来了,正在给夏小宝换着衣服。
而夏小刚和夏小龙两人,看都不看她一眼,冷哼一声就跑了。
顾莲看着这个仿佛不需要自己的家,心里突然升起了一阵前所未有的恐惧感。
——
顾乔这会儿已经到食堂了,一走进去才发现,除了自己和苏大姐之前看到的那两头,竟然还有五头野猪,是直接在山上就解决掉了,一个个全都养的膘肥体壮的,看起来就肉不少。
司务长看见顾乔了,赶紧道:“小乔,快来,咱们在商量这猪应该怎么吃呢。”
现在能打到野猪可不容易,尤其还有这么多,食堂这次能好好的开开荤了。
“我们觉得可以做成烤猪吃,就和上次一样你觉得呢?”司务长到了今天,还对上次的烤全羊念念不忘呢。
顾乔笑着摇了摇头:“这个肉本来就比较干,要是还做烤肉的话,口感可能会比较柴。”
野猪不比家猪,整天在外面跑,肉质本来就比较扎实,肥肉也会少一些,烤起来吃的话就太干了,顾乔想了想,觉得做成蒸猪可能会比较好一点。
从前在乡下时,每逢有谁家办酒席,或者在年尾有重大的活动,就会请专门的酒席师傅过来做蒸猪,顾乔也吃过两次,发现味道特别好,而且还很适合野猪这种肉质。
司务长也吃过蒸猪肉,在他印象当中,蒸猪肉都是没什么味道的那种,就简单的放在锅里蒸熟了,然后倒上一点调料,味道远远比不上烤的。
但现在既然顾乔都这么说了,司务长想了想,也就咬咬牙答应了:“好,那就听小乔的!”
大师傅也点头:“对,就按小乔说的来做。”
虽然往常的经验也告诉他,自己的选择是没错的,但真的,好想吃烤肉啊!
顾乔都有些哭笑不得了:“放心吧,这个做出来保准好吃。”
不过这话说了也没什么作用,大家虽然口头上都说相信顾乔,但心里还是一直在念着烤肉的。
顾乔索性就不说了,反正等做出来了,他们就会改变主意了。
转而说起了另外一件事:“对了,咱们这端午节要吃粽子吗?”
端午节很快就要来了,顾乔知道大家基本上家里都是要包粽子的,她问的是食堂这边需不需要。
司务长点点头:“要的,咱们每年端午、中秋都会包粽子做月饼这些,不过因为人数太多了,所以顶多一人分到一个。”
虽然这边随军的家属越来越多了,但大部分还是没成家的小伙子,指望他们给自己做吃的是不可能的,所以逢年过节食堂肯定要好好办一下。
“那咱们留点肉吧,到时候包在粽子里面。”顾乔道。
司务长这个北方人大受震惊:“啥?肉还能包在粽子里,那不成咸的了吗?”
顾乔点点头:“对啊,不过味道可好吃了,您到时候可以多吃几个。”
司务长无法接受,就像他吃豆腐花无法接受里面放辣酱放盐是一个道理,不过这会儿反正还没到吃粽子的时候呢,他就可有可无的点了点头。
大不了到时候自己不吃肉的,只吃甜的不就可以了。
顾乔还不知道司务长在想什么,此时已经开始准备蒸猪肉了。
因为是一整只猪直接蒸,所以也不需要太多的程序,直接放血去毛就可以了。
因为食堂的蒸笼没有那么大,还要把猪分成两半之后再蒸。
师傅们在处理猪肉的时候,顾乔正在调制腌料,因为是蒸菜,熟了之后不会再进行任何的处理,所以调料这方面就格外重要。
除了最常用的盐、辣椒粉、酱油这些东西之外,顾乔还把香叶、八角等卤料让人捣成了粉末,做成了五香粉,这样做出来的猪肉味道更好。
等到猪都处理干净了之后,还要在皮上面扎上小孔,方便腌制的时候入味。
因为要赶时间,所以这一步是大家一起完成的。
顾乔虽然偏瘦,但力气很大,拿着钢针扎猪皮的时候,力道一点都不含糊,她想了想问道:“对了师傅,猪血咱们没扔掉吧?”
“没呢,不过那东西有啥用?”大师傅问道。
往常他们杀猪,虽然会把猪下水留着,因为就算是味道大,也算是一道荤菜。可猪血这东西就会直接扔掉了,毕竟做出来也不好吃,大家也不爱吃。
“可以做成猪血肠,或者弄个粉丝汤都挺好的。”顾乔笑道,她其实想吃猪血肠很久了,而且听说猪血有清肺的作用,战士们整天在训练场上,那里难免尘土飞扬的,吃点猪血就很不错。
“猪血肠我听说过,可那不是要和肉一起灌进去吗?”大师傅原本也想做成血肠的,但他们那里的方法就是把猪血和肉一起灌到肠子里去,他琢磨着这些肉都用来蒸了,那血应该也没用了。
顾乔是知道有些地方有这种风俗的,不过她尝试过只用血来做成血肠,味道更是不错。
“那好办,刚刚司务长已经让人去清理那些猪下水了,等弄完了就可以用了。”大师傅道,到时候把小肠给顾乔灌成血肠,剩下的可以做卤菜吃。
这些野猪个头大,除了肉,下水这些当然也不能放过,他们这好不容易才能开一次大荤呢。
顾乔点点头:“行。”
把猪肉都扎好了洞之后,又让人把井水抬了好几桶进来,全都倒在猪的身上。
现在的井水还是很凉,一倒上去,可以让皮脂收缩,这样做出来的口感会更加筋道。
然后就能开始真正的腌制猪肉了,这一段时间比较长,要三个小时左右才能完全入味。
趁着这个时间,顾乔就去把血肠给做了,不然时间久了,猪血全都凝在一起了,口感就没那么好了。
猪血本身是没有味道的,要想好吃,还得放入不同的调味料和汤一起搅拌均匀了,才能和血混在一起。
顾乔从前尝试过用猪骨汤,高温慢火熬出来浓浓的猪骨汤,不仅可以和调料完美的中和,而且这样做出来的血肠,也就格外美味嫩滑一些。
“小乔,神了!我现在可算是明白你说的蒸猪肉有多好吃了!”司务长突然跑过来,特别激动的说道。
猪肉现在其实还没有蒸好,但司务长刚刚过去想看一下火候呢,就闻到了一股无比霸道的香味,司务长顿时就觉得,这闻起来感觉比烤羊肉还要好吃啊!
屡次被打脸的司务长现在都已经习惯了,特别开心的跑过来告诉顾乔,其实不仅仅是他,一开始对蒸猪肉没什么信心的众人,也已经被香气折服了。
而且要知道,这还是没熟呢,要是等到完全熟了,出锅的那一刻,该有多美味啊!
顾乔笑着道:“也不用等太久了,再过半小时就能出锅了。”
他们这时间把握的刚好,出锅的时候是十一点半,战士们十二点下训,过来吃饭的时候,猪肉也全都分好了,而且还热乎着。
顾乔把血肠差不多做好之后,就开始准备上锅蒸了,还有猪血粉丝汤也要开始做了,不过她一个人忙不过来,需要人帮忙才行。
司务长去叫人来帮忙,大家今天都有些犹豫了。
并不是因为不想帮顾乔,而是这猪肉太香了啊,从上次吃过了烤羊肉之后,就再也没怎么开过荤的大家实在忍不住,就等着猪肉出锅了。
“出锅了你们又不能马上吃!”
“虽然不能马上吃,但能闻闻味也好啊!”大师傅这话说出了大伙的心声,要是去帮顾乔了,可就没这待遇了。
司务长自己也有些不舍,但他还是道:“算了,不去就不去,我自己去!小刘小王你们也过来!”
被叫到名字的两人欲哭无泪,心中满是悲痛。
一想到自己还要等许久才能吃到肉,就悲伤到不行,尤其是身后还有几个人露出了幸灾乐祸的表情,就更让小王欲哭无泪。
小声道:“我待会一定要化悲伤为食欲,吃两大碗猪肉和饭!”
小刘毫不留情的戳穿他:“你倒是想,有你吃的吗?”
小王:“……”
不过两人没有遗憾多久,因为刚进去忙活了一会儿,顾乔就一人递了一碗汤过来:“试试好不好吃?”
这是用猪血和红薯粉做成的猪血粉丝汤。
猪血本身有一股鲜味,划成块之后和红薯粉末揉成的细粉一起煮,熟了之后往里面加点盐、香油和辣酱,再撒上一点葱花和蒜末,看上去就特别美味。
司务长率先端起来喝了一大口,粉丝细滑,煮的刚刚好,猪血嫩嫩的,吸饱了汤汁之后一点腥味都没有了,一口下去就令人口齿留香。
司务长两大口就给全部喝完了:“好喝!太好喝了!”
然后又得意的看着小王两人:“看吧,我才是最有先见之明的,来给小乔帮忙可比在外面傻傻等猪肉熟好多了。”
小王不说话,心想您可算了吧,刚刚最遗憾的明明就是您,这就是眼下有这么好喝的汤,才会临时改口。
不过这汤可真鲜美啊!
他们可真是来对了!
还不止呢,除了猪血粉丝汤之外,还有血肠盖饭。
是用已经蒸熟的血肠,和切成片的小圆椒一起炒的,血肠的味道已经调的恰到好处了,压根不用再放什么调味料,在热油的烹饪下,那股诱人的香气已经令人馋的不行了。
再加上辣味十足的小圆椒,一口下去,鲜香麻辣,额头上都冒出了细密的汗珠。
司务长三人不仅吃的满嘴生香,干活都有劲了不少,连忙表示道:“小乔,以后甭管什么帮忙的活,全都来找我。”
反正只要给小乔帮忙,她就会让他们试菜,真是太美味了!
顾乔笑着点头:“行。”
等出了门,小王的朋友特意凑过来:“小王,你知道吗,我刚刚切了肉,可香了,可惜你没在啊,只能等等会再吃了。”
小王一点都不羡慕他,反而还道:“那你知道我在里面干啥吗?”
“干啥?不就是帮忙?”
“错了,嫂子给我们吃了血肠盖饭,还喝了猪血粉丝汤,你可不知道那个滋味美的啊……”小王形容了一顿,看着朋友眼睛都直了,这才满意的走了。
他朋友转身就把这件事告诉了大师傅,后者狠狠的敲了敲自己的脑袋:“糟糕!我怎么给忘了小乔有让人试菜的习惯了!”
早知道他应该自己去的啊!
这一回,换成是大师傅等人悲痛无比,而司务长三人则洋洋得意了。
于是从这一天开始,食堂里不管是谁,都对给顾乔帮忙这件事充满了热情,简直比吃饭还要积极了。
——
喷香四溢的猪肉已经分好了放在小盘子里,爆炒血肠和猪血粉丝汤也是按照分量装好,等到战士们下训之后,每个人都有一碗。
看着眼前满满当当的肉,所有人都惊呆了。
妈啊,这是过年了吗!
不,不对,过年都没有这么好的伙食啊!
大家本来就饿得不行,此时看着面前焦香流油的肉,也不等了,直接埋头吃的无比的满足,等到全都吃完了之后,才有闲心开始说话。
“你们知道这猪肉是咋来的不?”位于人群中心的小冯就开口了。
有人立马答道:“那必然是嫂子啊。”
除了嫂子谁还有这么好的手艺?
虽然家属院里被称为“嫂子”的人不少,但大家都知道,如果是叫其他人,前面都会带上姓,只有叫顾乔的称呼,会格外亲热一些。
“废话,我是说这猪是从哪里来的?”
“不是你们从山上赶下来的吗?”
“是啊,但你们不知道,是嫂子说想要把山地圈起来,让我们上山去巡逻,才会把它们从山上赶下来。”小冯总结道,“所以说,不仅仅这肉是嫂子做的,也是因为嫂子,我们才能吃到猪肉!”
小冯说完,所有人都无比惊讶:
“我的妈啊,嫂子这也太厉害了!秦团长也太有福气了啊,不对,是我们军队也太有福气了!”
“之前我说要找个和嫂子一个村子里的人当对象,你们还笑话我呢”
“不,不笑话,下次我也要和嫂子一起回去过年,也找个对象!”
一大批人越想越觉得这方法可行,只要能找个像嫂子一样,不,就算只有嫂子一半厉害的对象,他们也就心满意足了啊!
大家说着说着就朝着秦跃那边去了,秦跃这会儿正在和吴团长说话呢,吃完饭之后刚打算回去,就听到一个个平常见了他怕得不行的小兵们,全吵着要和他一起过年回家。
秦跃:“……”
他似笑非笑的看着他们:“行,你们嫂子老家村里位置可宽敞了,别说操练了,到时候和我过过手也是绰绰有余的,老吴,你给我记一下这都是谁想去,这段时间我特别关照一下。”
秦跃话音刚落,大家全都落荒而逃了。
开玩笑,被秦团长特别关照,他们是嫌命太长了吗!
看着大家抱头鼠窜的样子,食堂里爆发出了猛烈的笑声。
他们这边热火朝天的,但有人却发现少了一道身影:“夏团长没来?”
夏国伟手下的兵摆了摆手:“少见多怪,夏团长这几天不是经常有事吗,别管他了。”
“但是今天吃肉啊,他这都不来?难道不知道今天食堂有肉吃?”
夏国伟其实并不是不知道今天有肉,而是被事情绊住了脚——今天是顾莲出来的日子,按照规定,他们必须要在今天之内把钱还给顾乔。
顾莲一回来,夏老太就把门关上了,也没问顾莲这几天过得怎么样,回来肚子饿不饿,直接把夏国伟叫了过来:“国伟,清点一下你手里的钱。”
说这话的时候,夏老太满脸的不情愿。
她做梦也没有想到,自己家娶了顾莲,简直就是娶了个祸害。不仅没享到什么福,还要帮着她去赔钱!
一想到自己儿子这么多年攒下来的血汗钱,就这么没了,夏老太心里像刀割一样难受,一分都不愿意给出去。
但不给出去不行啊,警察都已经找上门来了,还告诉他们,只要不给,直接把这件事举报到军队去,那夏国伟才是真的完了。
夏国伟一声不吭,脸色铁青的从柜子里拿出六百块,“这是我这么多年全部的积蓄,还差两百,你自己补上。”
王梅花和顾大志,加上顾莲这么多年换掉的首饰,在这个压价特别厉害的年代也是一笔不小的数目了,总共有两千。
虽然在抄了顾家之后,把所有值钱的东西都卖掉了,并且把王梅花的存款都加上,总共也只得到了一千二,还差八百,就只能让顾莲补上了。
顾莲看着那些钱,无比绝望的哭道:“国伟,我手里真的一分钱都没有了啊。”
上次本来就是因为没钱才把王梅花叫来的,后来王梅花给的一百块,早就被她花光了,这些天又一直待在看守所,她还哪来的钱?
夏老太不敢置信道:“你的嫁妆呢?我们家的彩礼呢?真的就一点都没了?”
顾莲摇摇头:“没了,真的都没了。”
“你个丧门星啊!”
夏老太哭喊道:“我真是瞎了眼才让你这个丧门星进门,把我的三个孙子教成了这样不说,现在还要把我们家全部的钱都赔上,你怎么不跟你那个爸妈一起死了算了!”
“妈!”见夏老太说话越来越过分,夏国伟喊了出来。
并不是他看不惯夏老太骂顾莲,而是现在他们家已经被太多人盯上了,这要再传出去什么矛盾,闹了什么笑话,那他真的再也不用待了。
“国伟对不起呜呜呜,我不是故意的。”顾莲哭得无比伤心。
但夏国伟看都没看她一眼,此时他对顾莲只剩下了厌恶,他看向夏老太:“妈,你从家里拿了多少钱过来?”
夏老太把自己兜里皱巴巴的钱全都拿了出来,也只剩下了五十块。
还远远不够。
而且还完了钱之后,自己这一大家子人吃饭穿衣什么的都必须花钱。
夏国伟眉头紧拧,最后只能一言不发的走了出去。
他没说自己去干什么了,夏老太着急的不行,喊了他两句也不搭理,最后只能把气全都撒在了顾莲身上,指着她的鼻子骂道:“你这个丧门星!”
夏国伟是去找徐师长打报告,想要把自己后几个月的津贴先预支过来。
徐师长也清楚究竟发生了什么,所以没为难他,直接批准了让他去拿钱。
但夏国伟还是羞愤到不行,他觉得这一路上,所有人的都在笑话他。
可他没办法,他不仅不能说什么,还要亲自把这些钱给顾乔送过去。
夏国伟过去的时候,顾乔刚好不在家,钱给了秦跃。
秦跃当着他的面认真的数了数:“行,清了。”
夏国伟看着秦跃,有些没忍住咬着牙问道:“秦跃,你很得意是吧?”
秦跃挑眉看他:“得意什么?”
“得意你现在过得比我好,但是秦跃我告诉你,不管是你的对象还是你的职位,都是你运气好……”
秦跃直接打断了他,嘴角露出的笑容满是不屑:“夏国伟,你想错了,从头到尾我都没想过和你比,你还不配。”
最后一句话直接令夏国伟愣住了,等到反应过来他说了什么之后,气的差点头顶冒烟了。
作者有话要说:谢谢宝贝们的支持,特别爱你们,今天给大家发红包
另,吃野味对身体不好,大家不要吃野味哦~
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夏小刚此时灰头土脸的,手里还捏着一个篮子,看见顾乔了,直接哼了一声不肯说话。
顾乔就没打算惯着他,直接道:“你抓我家的鱼想干什么?”
虽然他不肯说,但看着他湿着裤腿,手里还有泥就知道他是在偷偷捞鱼了。
夏小刚大喊道:“我就是抓鱼,又不是抓你家的鱼,在你田里的鱼就是你家的吗?”
顾乔都被他气笑了:“在我田里的不是我家的,还能是从河里飞过来的?夏小刚,赶紧交代怎么回事,不然我就去找夏国伟了!”
听到这个名字,夏小刚果然害怕的不敢嘴硬了,只能瘪着嘴道:“今天我去河边没抓到鱼,我想吃肉了,就来田里看看……”
顾乔眯了眯眼:“还不说实话是吧?”
顾乔分到的这块田不比他们刚刚去抓黄鳝的那里,她的这一块,靠近后山不说,旁边还有特别深的芦苇丛,大伙都说这里面有不少的蛇,所以从来没有人会过去。
夏小刚要是偶然看到顾乔的田里有鱼了才去抓的,那她肯定不会说什么,毕竟这都是默认允许的,但他现在这个模样,显然是特意过来的。
夏小刚没想到自己被顾乔看透了,只能自暴自弃的道:“是夏小龙!他听别人说了你家田里养了鱼,我就过来了。”
顾乔看着他,发现这个孩子比刚来岛上的时候要变了一些,眼神里满是令人不舒服的神情。
“那你知不知道这种行为就叫偷?小时偷针长大偷金,现在在这里偷两条鱼不算什么,但以后长大了再做这种事,就要被抓紧牢里关起来了。”顾乔特别严肃的说道。
她一直都觉得,一个孩子,或者说不管是什么人,可以不优秀,但不能品性有问题,夏小刚这个样子,不好好纠正过来,以后绝对会犯大错误。
夏小刚从来没听过大人对他说这些,在他看来,只要是他想要的,自己都能得到。此时听到顾乔说可能会去坐牢,这才害怕了起来。
顾乔接着道:“今天我就不说什么了,但如果你下次再做这种事,我就会直接报警,你明白了吗?”
夏小刚咬紧下唇:“明白了。”
然后才提着个空篮子回去了。
等他走后,秦跃也跟着顾乔一起回家,“我以为你会告诉夏国伟的。”
顾乔摇了摇头:“没必要,他胆子小,听到报警就吓得不行了,以后应该不会再做这种事了。”
而且顾乔很不喜欢夏国伟教训孩子的方式,动则打骂,告诉了他,让他把夏小刚打一顿,才会更加激起他的逆反心理。
顾乔此时无比庆幸自己过来了,不是因为害怕夏小刚偷鱼,而是怕他会出什么意外。虽然田里的水不深,但淤泥多,在没有大人看管的情况下要是真出了什么事,就大事不好了。
顾乔想起自己刚刚说的话,突然笑了:“有没有觉得我严肃的时候还挺凶的?”
秦跃牵着她的手:“没有,我只觉得我媳妇这么厉害,以后咱们的孩子一定会特别乖。”
顾乔捏了他一把:“你就不能正经点。”
——
因为昨天抓了不少黄鳝,顾乔第二天就做了个酸菜炒黄鳝。
酸菜是之前刚来的时候,用芥菜泡的,放进坛子里这么久,早就入味了,酸爽脆口,和黄鳝一起炒味道特别好。
黄鳝最难处理的就是那一股土腥味,但在用酒腌过以后,再放入辣椒和紫苏一起炒,就只剩下鲜美的口感了。
顾乔看着秦跃吃完了一大碗,问他:“秦跃,你知道后山那里究竟有多大吗?”
顾乔虽然去过后山,但也只走过其中的一小部分,想要放养鸡鸭的话,还必须要确定具体的范围才行。
秦跃沉吟了片刻,道:“你还记得咱们去山上挖荆条的那一次吗?之前我们勘测过,这边能利用的山差不多有上次的范围的五倍。”
顾乔有些惊讶了:“有这么大啊?”
上次去挖荆条的时候,顾乔就已经觉得走了很远了,上山下山单纯只算路上用的时间都有三个多小时了,如果有这个五倍大的话,那这位置也太宽敞了。
“对,但是边缘地区比较危险,就没去过了。”秦跃回答道,军队驻扎在这里后,每年都会叫人上山大规模的巡逻一次,防止有什么猛兽下来伤人。
在比较远的地方,还有一大片森林,不过那里因为太远了,也从来没开发过,所以就没划分到他们这里。
顾乔点点头:“我明白了,也用不着那么远,一个山头全都围起来就差不多了。”
秦跃见顾乔今天对这个特别感兴趣,问道:“你为什么问这个?”
顾乔就把自己的想法说了一遍,然后殷切的看着他:“你觉得我这个打算行不行得通?”
“当然可以。”秦跃笑着揉了揉她的脑袋,“我发现我媳妇不管什么方面都这么聪明。”
“还好吧。”顾乔有些小骄傲的笑了笑。
既然秦跃也觉得可以的话,等到下午的时候,她就去找了张爱梅。
现在家属院的工作已经基本都稳定下来了,之前彭芳助长的那种不良的风气也被压下去了,张爱梅最近还挺清闲的,见顾乔来了,连忙让她进来吃点东西。
顾乔笑着摆了摆手:“师母,我今天是来找你说养殖场那边的事的。”
张爱梅坐过来:“养鹅的事吗?那个小苏已经和我说过了。”
“不是,是关于鸡鸭放养的。”顾乔准备比较充足,不仅把自己的想法说了出来,连基本的实施步骤都在本子上写了下来。
张爱梅开始还只是听顾乔说,等了一会儿,连忙把自己的老花镜拿了出来,仔仔细细的看了一遍上面的内容。
“小乔,你说的放养真的能达成这个效果吗?”张爱梅有些惊讶的问道。
顾乔点点头:“肯定可以的,单从最直观的粮食问题来说,实施放养之后,每天都能节约下来不少。
至于怕被偷这个,也不用担心,到时候确定了放养的位置之后,再用铁网围起来,在每只鸡的腿上做上标记,再每天让人过去巡查就可以了。”
养殖场的工人不少,等到里面的鸡鸭全都放养了之后,除了负责孵化的,其他的都能空闲出来,每天上山去巡逻,这样工作量比之前还要轻松一些、
“行,那就按你说的这么办!”张爱梅连连点头,现在看向顾乔的眼神满是欣赏,觉得自己的眼光真好,选了顾乔当干事,瞧瞧,把这管理的多好啊。
顾乔笑着点了点头。
不过虽然张爱梅这边答应下来了,前期的准备还是少不了的。
首先就是鸡鸭的问题,虽然是放养,可到了晚上也还是要回到养殖场来,不然万一被什么东西咬了,或者晚上温度低着凉了,就会生病的。
顾乔从前看过这方面的资料,这是可以训练的,每天把鸡放出去,到了固定的时候再把它们赶回来,时间长了,也就成为习惯了,自己就能找到回去的路。
这一点就交给养殖场的工人去做,剩下的确定山里面的环境,就要战士们来帮忙了。
顾乔现在划分出来的是一整片山头,就是最靠近养殖场的那座山。
这个地方虽然经常有人过来摘个野菜什么的,但也不一定百分之百安全,需要有人系统的排查一遍,确定没有什么野兽了,再用铁网网起来。
“行,这个简单,这种网面积比较大,到时候直接让人从省城买回来,就说是军队这边要的,还能便宜一点呢。”张爱梅笑着道。
“好,那我现在就回去跟苏大姐说,让她找人从现在就开始训练鸡鸭回笼。”顾乔说完就赶紧走了。
虽然鸡和鸭都要放养,但现在是试验阶段,所以先从鸡开始。也不用马上就放到山上去,现在养殖场前的这一小块空地上训练两天,慢慢的再扩大距离。
“那鸭子呢,也放到山上去吗?”苏大姐问道。
她有些怕鸡和鸭子打起来。
顾乔摇了摇头:“鸭子放到稻田里去。”
顾乔之前开农家乐的时候,就有人将村子里的地全都包了下来,然后在田里种植水稻,同时将鸭子也养在了稻田里面。
稻田因为肥沃,里面的淤泥里是含有许多的虫子的,这些可以成为鸭子的食物。
而鸭子的排泄物,则是特别好的肥料,反过来还可以提高粮食产量,比顾乔之前养的鱼效果还要好。
“还能这样?那鸭子不会搞破坏,把谷子全都咬死吗?”苏大姐有些震惊了。
顾乔笑着道:“不会的,现在稻子还没抽穗,等到那个时候,再把鸭子赶出来也不迟。”
这里种的稻子要晚一些,差不多要等半个月才能抽穗,到时候再把鸭子迁移到另一个地方就行了。
而且不能是有河的地方,毕竟这里的河是要管大伙吃喝的,要是养了鸭子,绝对就会被污染了。
顾乔正在和苏大姐说着自己的计划,突然听到“嘭”的一声,一阵巨响传了过来。
“是山脚那边,哎哟,该不会是他们巡查遇到什么危险了吧?”
张爱梅办事快,一早就找了一对战士上山去了。
顾乔赶紧跟着苏大姐跑了出去,下一秒,却看到地上躺着两只膘肥体壮的黑野猪。
“我的老天爷,怎么会有这么大的野猪?”苏大姐啧啧称奇。
不仅是她,顾乔都吓到了。
这野猪真的特别大,看起来都快三四百斤了,比养殖场里的家猪大上不少。而且身上长满了黑毛,看起来就油光水滑的,特别吓人。
“这是,撞死了吧?”苏大姐围着口吐鲜血的野猪道。
顾乔看了眼点了点头,应该是的吧,没道理都变成这样了还活着。
不过幸好这野猪撞得是地面,地上都撞出一个洞来了,这要是撞到了房子,那可能连墙都会塌了。
正说着话,有几个小战士跑过来了,为首的那个对着顾乔两人敬了个礼,道:“嫂子,这猪我们要抬到食堂去。”
顾乔点点头,又问他:“这猪是从山上赶下来的?”
“对,今天张主任让我们过来把后山清理一下,就遇到这野猪了,好几头,全部都被我们清理掉了。”小战士说完,几个人抬着猪就走了。
“小乔,这肯定就是你说让找人查看一下后山的环境,才发现的。”苏大姐笑道,“不过这也是好事呢,你来得晚可不知道,早两年,这些野猪成天的下来作怪,地里的庄稼都被糟蹋干净了。”
野猪本来就重,体型又大吃的还多,连吃带踩的,能把地里的粮食全都毁了。
那时候的粮食比现在还要宝贵,队里心疼死了,想派人去找这群野猪,结果不知怎么的就没找到,后来是整天放鞭炮才把它们吓得再也不敢来了的。
结果这下倒好,顾乔临时起意要检测环境,就这么把它们一网打尽了。
“也多亏你说的及时,这野猪从前都不在这边了,现在又回来了,肯定是憋着心想偷吃咱们的粮食呢。要是让它们得逞了,又是大坏事一件。”苏大姐心中庆幸不已。
在他们这些庄稼人心里,没什么比浪费粮食更让人难过的事了。
顾乔也点了点头:“对,幸好让人发现了,不然就这么把鸡放到山上去了,那估计全都给咬死了。”
不过野猪搬到食堂里了之后,很快,司务长就让人来找顾乔了。
走到半路上,顾乔突然碰到了刚回来的顾莲。
此时的顾莲,早已经没了之前嚣张的气焰,在看守所待了好几天之后,整个人都仿佛抽掉了精气神一般,疲惫的在路上走着。
顾莲也看到了顾乔,当即瞪了过来,看那个样子,仿佛是顾乔做了什么对不起她的事一样。
其实从看守所出来后,一路上都有不少人对她指指点点,顾莲心里愤怒的不行,可实在没有精神再和这些人争论了。
但顾乔不一样,顾莲现在一心觉得是顾乔毁了自己,心里对她满是愤怒。
来替司务长传话的小战士见顾莲这个表现,生怕她像疯狗一样扑上来咬人,赶紧挡在了顾乔的身前。
顾乔倒是觉得没什么,她并不怕顾莲,只是觉得到了这时候了,顾莲竟然还没反省自己究竟错在了哪里,也是挺悲哀的。
“我们走吧。”顾乔说完,看都不看顾莲一眼抬脚就离开了。
只剩下顾莲一个人在原地无比愤怒。
顾莲又想起了自己刚来海岛的时候,那时她奔波了一路,还带着三个孩子,已经疲惫的不行了。
当时也是在这条路上碰到了顾乔,看起来就衣冠楚楚的干事模样,叫她心里烦躁不已,从心底里发誓自己一定要超过她。
而现在,顾乔依旧还是那个样子,甚至不认识的战士都会主动去保护她,而自己呢,已经成为了整个军队的笑话。
难道她就这么输了吗?
顾莲咬紧下唇,不可能的,她不会输的,只要能抓住夏小刚三个孩子,她就一定会比顾乔更幸福。
等到顾乔整天食堂养殖场的忙来忙去,变成黄脸婆了,她就能靠着三个孩子过上无比尊贵的生活了。
这么想着,顾莲心中又渐渐的升起了激动与喜悦。
但这股情绪才刚冒头呢,回到家的顾莲突然发现,夏老太不知道什么时候已经过来了,正在给夏小宝换着衣服。
而夏小刚和夏小龙两人,看都不看她一眼,冷哼一声就跑了。
顾莲看着这个仿佛不需要自己的家,心里突然升起了一阵前所未有的恐惧感。
——
顾乔这会儿已经到食堂了,一走进去才发现,除了自己和苏大姐之前看到的那两头,竟然还有五头野猪,是直接在山上就解决掉了,一个个全都养的膘肥体壮的,看起来就肉不少。
司务长看见顾乔了,赶紧道:“小乔,快来,咱们在商量这猪应该怎么吃呢。”
现在能打到野猪可不容易,尤其还有这么多,食堂这次能好好的开开荤了。
“我们觉得可以做成烤猪吃,就和上次一样你觉得呢?”司务长到了今天,还对上次的烤全羊念念不忘呢。
顾乔笑着摇了摇头:“这个肉本来就比较干,要是还做烤肉的话,口感可能会比较柴。”
野猪不比家猪,整天在外面跑,肉质本来就比较扎实,肥肉也会少一些,烤起来吃的话就太干了,顾乔想了想,觉得做成蒸猪可能会比较好一点。
从前在乡下时,每逢有谁家办酒席,或者在年尾有重大的活动,就会请专门的酒席师傅过来做蒸猪,顾乔也吃过两次,发现味道特别好,而且还很适合野猪这种肉质。
司务长也吃过蒸猪肉,在他印象当中,蒸猪肉都是没什么味道的那种,就简单的放在锅里蒸熟了,然后倒上一点调料,味道远远比不上烤的。
但现在既然顾乔都这么说了,司务长想了想,也就咬咬牙答应了:“好,那就听小乔的!”
大师傅也点头:“对,就按小乔说的来做。”
虽然往常的经验也告诉他,自己的选择是没错的,但真的,好想吃烤肉啊!
顾乔都有些哭笑不得了:“放心吧,这个做出来保准好吃。”
不过这话说了也没什么作用,大家虽然口头上都说相信顾乔,但心里还是一直在念着烤肉的。
顾乔索性就不说了,反正等做出来了,他们就会改变主意了。
转而说起了另外一件事:“对了,咱们这端午节要吃粽子吗?”
端午节很快就要来了,顾乔知道大家基本上家里都是要包粽子的,她问的是食堂这边需不需要。
司务长点点头:“要的,咱们每年端午、中秋都会包粽子做月饼这些,不过因为人数太多了,所以顶多一人分到一个。”
虽然这边随军的家属越来越多了,但大部分还是没成家的小伙子,指望他们给自己做吃的是不可能的,所以逢年过节食堂肯定要好好办一下。
“那咱们留点肉吧,到时候包在粽子里面。”顾乔道。
司务长这个北方人大受震惊:“啥?肉还能包在粽子里,那不成咸的了吗?”
顾乔点点头:“对啊,不过味道可好吃了,您到时候可以多吃几个。”
司务长无法接受,就像他吃豆腐花无法接受里面放辣酱放盐是一个道理,不过这会儿反正还没到吃粽子的时候呢,他就可有可无的点了点头。
大不了到时候自己不吃肉的,只吃甜的不就可以了。
顾乔还不知道司务长在想什么,此时已经开始准备蒸猪肉了。
因为是一整只猪直接蒸,所以也不需要太多的程序,直接放血去毛就可以了。
因为食堂的蒸笼没有那么大,还要把猪分成两半之后再蒸。
师傅们在处理猪肉的时候,顾乔正在调制腌料,因为是蒸菜,熟了之后不会再进行任何的处理,所以调料这方面就格外重要。
除了最常用的盐、辣椒粉、酱油这些东西之外,顾乔还把香叶、八角等卤料让人捣成了粉末,做成了五香粉,这样做出来的猪肉味道更好。
等到猪都处理干净了之后,还要在皮上面扎上小孔,方便腌制的时候入味。
因为要赶时间,所以这一步是大家一起完成的。
顾乔虽然偏瘦,但力气很大,拿着钢针扎猪皮的时候,力道一点都不含糊,她想了想问道:“对了师傅,猪血咱们没扔掉吧?”
“没呢,不过那东西有啥用?”大师傅问道。
往常他们杀猪,虽然会把猪下水留着,因为就算是味道大,也算是一道荤菜。可猪血这东西就会直接扔掉了,毕竟做出来也不好吃,大家也不爱吃。
“可以做成猪血肠,或者弄个粉丝汤都挺好的。”顾乔笑道,她其实想吃猪血肠很久了,而且听说猪血有清肺的作用,战士们整天在训练场上,那里难免尘土飞扬的,吃点猪血就很不错。
“猪血肠我听说过,可那不是要和肉一起灌进去吗?”大师傅原本也想做成血肠的,但他们那里的方法就是把猪血和肉一起灌到肠子里去,他琢磨着这些肉都用来蒸了,那血应该也没用了。
顾乔是知道有些地方有这种风俗的,不过她尝试过只用血来做成血肠,味道更是不错。
“那好办,刚刚司务长已经让人去清理那些猪下水了,等弄完了就可以用了。”大师傅道,到时候把小肠给顾乔灌成血肠,剩下的可以做卤菜吃。
这些野猪个头大,除了肉,下水这些当然也不能放过,他们这好不容易才能开一次大荤呢。
顾乔点点头:“行。”
把猪肉都扎好了洞之后,又让人把井水抬了好几桶进来,全都倒在猪的身上。
现在的井水还是很凉,一倒上去,可以让皮脂收缩,这样做出来的口感会更加筋道。
然后就能开始真正的腌制猪肉了,这一段时间比较长,要三个小时左右才能完全入味。
趁着这个时间,顾乔就去把血肠给做了,不然时间久了,猪血全都凝在一起了,口感就没那么好了。
猪血本身是没有味道的,要想好吃,还得放入不同的调味料和汤一起搅拌均匀了,才能和血混在一起。
顾乔从前尝试过用猪骨汤,高温慢火熬出来浓浓的猪骨汤,不仅可以和调料完美的中和,而且这样做出来的血肠,也就格外美味嫩滑一些。
“小乔,神了!我现在可算是明白你说的蒸猪肉有多好吃了!”司务长突然跑过来,特别激动的说道。
猪肉现在其实还没有蒸好,但司务长刚刚过去想看一下火候呢,就闻到了一股无比霸道的香味,司务长顿时就觉得,这闻起来感觉比烤羊肉还要好吃啊!
屡次被打脸的司务长现在都已经习惯了,特别开心的跑过来告诉顾乔,其实不仅仅是他,一开始对蒸猪肉没什么信心的众人,也已经被香气折服了。
而且要知道,这还是没熟呢,要是等到完全熟了,出锅的那一刻,该有多美味啊!
顾乔笑着道:“也不用等太久了,再过半小时就能出锅了。”
他们这时间把握的刚好,出锅的时候是十一点半,战士们十二点下训,过来吃饭的时候,猪肉也全都分好了,而且还热乎着。
顾乔把血肠差不多做好之后,就开始准备上锅蒸了,还有猪血粉丝汤也要开始做了,不过她一个人忙不过来,需要人帮忙才行。
司务长去叫人来帮忙,大家今天都有些犹豫了。
并不是因为不想帮顾乔,而是这猪肉太香了啊,从上次吃过了烤羊肉之后,就再也没怎么开过荤的大家实在忍不住,就等着猪肉出锅了。
“出锅了你们又不能马上吃!”
“虽然不能马上吃,但能闻闻味也好啊!”大师傅这话说出了大伙的心声,要是去帮顾乔了,可就没这待遇了。
司务长自己也有些不舍,但他还是道:“算了,不去就不去,我自己去!小刘小王你们也过来!”
被叫到名字的两人欲哭无泪,心中满是悲痛。
一想到自己还要等许久才能吃到肉,就悲伤到不行,尤其是身后还有几个人露出了幸灾乐祸的表情,就更让小王欲哭无泪。
小声道:“我待会一定要化悲伤为食欲,吃两大碗猪肉和饭!”
小刘毫不留情的戳穿他:“你倒是想,有你吃的吗?”
小王:“……”
不过两人没有遗憾多久,因为刚进去忙活了一会儿,顾乔就一人递了一碗汤过来:“试试好不好吃?”
这是用猪血和红薯粉做成的猪血粉丝汤。
猪血本身有一股鲜味,划成块之后和红薯粉末揉成的细粉一起煮,熟了之后往里面加点盐、香油和辣酱,再撒上一点葱花和蒜末,看上去就特别美味。
司务长率先端起来喝了一大口,粉丝细滑,煮的刚刚好,猪血嫩嫩的,吸饱了汤汁之后一点腥味都没有了,一口下去就令人口齿留香。
司务长两大口就给全部喝完了:“好喝!太好喝了!”
然后又得意的看着小王两人:“看吧,我才是最有先见之明的,来给小乔帮忙可比在外面傻傻等猪肉熟好多了。”
小王不说话,心想您可算了吧,刚刚最遗憾的明明就是您,这就是眼下有这么好喝的汤,才会临时改口。
不过这汤可真鲜美啊!
他们可真是来对了!
还不止呢,除了猪血粉丝汤之外,还有血肠盖饭。
是用已经蒸熟的血肠,和切成片的小圆椒一起炒的,血肠的味道已经调的恰到好处了,压根不用再放什么调味料,在热油的烹饪下,那股诱人的香气已经令人馋的不行了。
再加上辣味十足的小圆椒,一口下去,鲜香麻辣,额头上都冒出了细密的汗珠。
司务长三人不仅吃的满嘴生香,干活都有劲了不少,连忙表示道:“小乔,以后甭管什么帮忙的活,全都来找我。”
反正只要给小乔帮忙,她就会让他们试菜,真是太美味了!
顾乔笑着点头:“行。”
等出了门,小王的朋友特意凑过来:“小王,你知道吗,我刚刚切了肉,可香了,可惜你没在啊,只能等等会再吃了。”
小王一点都不羡慕他,反而还道:“那你知道我在里面干啥吗?”
“干啥?不就是帮忙?”
“错了,嫂子给我们吃了血肠盖饭,还喝了猪血粉丝汤,你可不知道那个滋味美的啊……”小王形容了一顿,看着朋友眼睛都直了,这才满意的走了。
他朋友转身就把这件事告诉了大师傅,后者狠狠的敲了敲自己的脑袋:“糟糕!我怎么给忘了小乔有让人试菜的习惯了!”
早知道他应该自己去的啊!
这一回,换成是大师傅等人悲痛无比,而司务长三人则洋洋得意了。
于是从这一天开始,食堂里不管是谁,都对给顾乔帮忙这件事充满了热情,简直比吃饭还要积极了。
——
喷香四溢的猪肉已经分好了放在小盘子里,爆炒血肠和猪血粉丝汤也是按照分量装好,等到战士们下训之后,每个人都有一碗。
看着眼前满满当当的肉,所有人都惊呆了。
妈啊,这是过年了吗!
不,不对,过年都没有这么好的伙食啊!
大家本来就饿得不行,此时看着面前焦香流油的肉,也不等了,直接埋头吃的无比的满足,等到全都吃完了之后,才有闲心开始说话。
“你们知道这猪肉是咋来的不?”位于人群中心的小冯就开口了。
有人立马答道:“那必然是嫂子啊。”
除了嫂子谁还有这么好的手艺?
虽然家属院里被称为“嫂子”的人不少,但大家都知道,如果是叫其他人,前面都会带上姓,只有叫顾乔的称呼,会格外亲热一些。
“废话,我是说这猪是从哪里来的?”
“不是你们从山上赶下来的吗?”
“是啊,但你们不知道,是嫂子说想要把山地圈起来,让我们上山去巡逻,才会把它们从山上赶下来。”小冯总结道,“所以说,不仅仅这肉是嫂子做的,也是因为嫂子,我们才能吃到猪肉!”
小冯说完,所有人都无比惊讶:
“我的妈啊,嫂子这也太厉害了!秦团长也太有福气了啊,不对,是我们军队也太有福气了!”
“之前我说要找个和嫂子一个村子里的人当对象,你们还笑话我呢”
“不,不笑话,下次我也要和嫂子一起回去过年,也找个对象!”
一大批人越想越觉得这方法可行,只要能找个像嫂子一样,不,就算只有嫂子一半厉害的对象,他们也就心满意足了啊!
大家说着说着就朝着秦跃那边去了,秦跃这会儿正在和吴团长说话呢,吃完饭之后刚打算回去,就听到一个个平常见了他怕得不行的小兵们,全吵着要和他一起过年回家。
秦跃:“……”
他似笑非笑的看着他们:“行,你们嫂子老家村里位置可宽敞了,别说操练了,到时候和我过过手也是绰绰有余的,老吴,你给我记一下这都是谁想去,这段时间我特别关照一下。”
秦跃话音刚落,大家全都落荒而逃了。
开玩笑,被秦团长特别关照,他们是嫌命太长了吗!
看着大家抱头鼠窜的样子,食堂里爆发出了猛烈的笑声。
他们这边热火朝天的,但有人却发现少了一道身影:“夏团长没来?”
夏国伟手下的兵摆了摆手:“少见多怪,夏团长这几天不是经常有事吗,别管他了。”
“但是今天吃肉啊,他这都不来?难道不知道今天食堂有肉吃?”
夏国伟其实并不是不知道今天有肉,而是被事情绊住了脚——今天是顾莲出来的日子,按照规定,他们必须要在今天之内把钱还给顾乔。
顾莲一回来,夏老太就把门关上了,也没问顾莲这几天过得怎么样,回来肚子饿不饿,直接把夏国伟叫了过来:“国伟,清点一下你手里的钱。”
说这话的时候,夏老太满脸的不情愿。
她做梦也没有想到,自己家娶了顾莲,简直就是娶了个祸害。不仅没享到什么福,还要帮着她去赔钱!
一想到自己儿子这么多年攒下来的血汗钱,就这么没了,夏老太心里像刀割一样难受,一分都不愿意给出去。
但不给出去不行啊,警察都已经找上门来了,还告诉他们,只要不给,直接把这件事举报到军队去,那夏国伟才是真的完了。
夏国伟一声不吭,脸色铁青的从柜子里拿出六百块,“这是我这么多年全部的积蓄,还差两百,你自己补上。”
王梅花和顾大志,加上顾莲这么多年换掉的首饰,在这个压价特别厉害的年代也是一笔不小的数目了,总共有两千。
虽然在抄了顾家之后,把所有值钱的东西都卖掉了,并且把王梅花的存款都加上,总共也只得到了一千二,还差八百,就只能让顾莲补上了。
顾莲看着那些钱,无比绝望的哭道:“国伟,我手里真的一分钱都没有了啊。”
上次本来就是因为没钱才把王梅花叫来的,后来王梅花给的一百块,早就被她花光了,这些天又一直待在看守所,她还哪来的钱?
夏老太不敢置信道:“你的嫁妆呢?我们家的彩礼呢?真的就一点都没了?”
顾莲摇摇头:“没了,真的都没了。”
“你个丧门星啊!”
夏老太哭喊道:“我真是瞎了眼才让你这个丧门星进门,把我的三个孙子教成了这样不说,现在还要把我们家全部的钱都赔上,你怎么不跟你那个爸妈一起死了算了!”
“妈!”见夏老太说话越来越过分,夏国伟喊了出来。
并不是他看不惯夏老太骂顾莲,而是现在他们家已经被太多人盯上了,这要再传出去什么矛盾,闹了什么笑话,那他真的再也不用待了。
“国伟对不起呜呜呜,我不是故意的。”顾莲哭得无比伤心。
但夏国伟看都没看她一眼,此时他对顾莲只剩下了厌恶,他看向夏老太:“妈,你从家里拿了多少钱过来?”
夏老太把自己兜里皱巴巴的钱全都拿了出来,也只剩下了五十块。
还远远不够。
而且还完了钱之后,自己这一大家子人吃饭穿衣什么的都必须花钱。
夏国伟眉头紧拧,最后只能一言不发的走了出去。
他没说自己去干什么了,夏老太着急的不行,喊了他两句也不搭理,最后只能把气全都撒在了顾莲身上,指着她的鼻子骂道:“你这个丧门星!”
夏国伟是去找徐师长打报告,想要把自己后几个月的津贴先预支过来。
徐师长也清楚究竟发生了什么,所以没为难他,直接批准了让他去拿钱。
但夏国伟还是羞愤到不行,他觉得这一路上,所有人的都在笑话他。
可他没办法,他不仅不能说什么,还要亲自把这些钱给顾乔送过去。
夏国伟过去的时候,顾乔刚好不在家,钱给了秦跃。
秦跃当着他的面认真的数了数:“行,清了。”
夏国伟看着秦跃,有些没忍住咬着牙问道:“秦跃,你很得意是吧?”
秦跃挑眉看他:“得意什么?”
“得意你现在过得比我好,但是秦跃我告诉你,不管是你的对象还是你的职位,都是你运气好……”
秦跃直接打断了他,嘴角露出的笑容满是不屑:“夏国伟,你想错了,从头到尾我都没想过和你比,你还不配。”
最后一句话直接令夏国伟愣住了,等到反应过来他说了什么之后,气的差点头顶冒烟了。
作者有话要说:谢谢宝贝们的支持,特别爱你们,今天给大家发红包
另,吃野味对身体不好,大家不要吃野味哦~
感谢在2021-08-0318:38:40~2021-08-0417:57:38期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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