第183章 山泥鳅
“走菜开始了啊……”
凌云拉拉着一张苦瓜脸,嘴里嘟嘟囔囔。
还是那位苗族姑娘,后面又跟着一位苗族姑娘。
两位苗族姑娘,手里拿着托盘,托盘上摆着餐具,第一道菜和“绿茶”,这里的“绿茶”就是我们平时喝的绿茶,上了菜和绿茶,还有餐具,拿走空杯,便恭敬退下。
“哈哈,凌兄弟,七年不见,是不是也特别怀念苗族的菜肴啊,来,尝尝这第一道特色菜,山泥鳅!”
苗岳山满脸笑容,声音爽朗道。
“……”
凌云满脑子黑线,看着盘子里的山泥鳅,嘴角有节奏的抽动着,宝宝蓝瘦啊。。
山泥鳅可不是我们平时吃的泥鳅鱼,而是蜥蜴!
将处理好的蜥蜴,加入少量米粉,密封腌制坛中,待有贵客到来,直接取出装盘,招待贵客,也就是呈现在凌云面前的“山泥鳅”。。。
“怎么了?凌兄弟,是这菜肴不合胃口?!”
苗岳山看凌云迟迟不动筷,微微皱眉,眼神之中流露出几分疑惑。
“你tm说呢!合不合胃口你不知道吗?!”
凌云心里头爆了一句粗口,可面色上还是勉强挤出一丝笑容,毕竟人家也没别的意思,就是这习俗,待贵客之道啊!若是换做其他人还没有这样的礼遇呢!
不过……凌云此时真想自己与苗族人只是一面之交,也好过受这份罪啊!
“呵呵,当然不是!苗族的菜肴都很美味啊!”
凌云淡笑出声,他发誓这绝对是他说过最违心的话,没有之一!
“哈哈,既然如此,那凌兄弟快快尝尝,要不这山泥鳅搁置在空气中时间久了,味道就变了。”
苗岳山眉头舒展,笑声爽朗道。
“味道?你跟我说味道?!这得多重口的人能吃下去啊!”
凌云心里头一万个“草泥马”,在抓心挠肝。
“呵呵,苗族长,这个……可能是一路上奔波劳碌,我实在有些疲乏,食欲不振,所以……”
凌云勉强挤出一丝笑容,欲言又止。
“呵呵,没关系,凌兄弟……”
凌云闻言,眼眶都湿润了,理解万岁啊!
“凌兄弟,这不巧了?以往也多有苗族贵客食欲不振,为了可以充分表达我们苗族的热情,我冥思苦想,总算想到了解决办法,
将这山泥鳅进行改良,在腌制中添加了我们苗族特有的几味药材,刚好有健脾开胃的功效!凌兄弟大可放心吃,包你食欲大开!”
苗岳山一脸认真的看着凌云道。
“……”
凌云嘴唇呈波浪形上下攒动,欲哭无泪,这是加几味药材的事吗???是个正常人都会食欲不振吧?!
“呵呵,苗族长有心了,那我就尝尝这改良后的山泥鳅,是不是更加美味了啊!”
凌云皮笑肉不笑,为了“革命”的友谊,他决定做回不正常的人。。
凌云禁着鼻子,缓缓拿起筷子,磨磨蹭蹭夹起蜥蜴的尾巴,送到嘴边,闭上眼睛,轻咬一口蜥蜴的尾尖。。
嗯!还别说,这味道没那么差,和海螺沾辣根的味道差不多。
可这……一想到刚刚自己吃的是蜥蜴肉,凌云多少有些反胃……
“咳咳,不愧是苗族长,经过改良后,这山泥鳅的味道,更上一层楼啊!”
凌云干咳两声,应该和各位道友说句抱歉,刚刚他有句话说得不严谨啊,这已经是他说的第二句最“违心”的话了。。
“哈哈,凌兄弟喜欢就好!”
苗岳山满脸笑容,再次高声喊道,“继续走菜!”
两位苗族姑娘再次出现在众人面前,将第二道菜小心放在每个人座前的红木桌上,随后恭敬退下。
“哈哈,凌兄弟,来!尝尝这第二道菜,炒蛇肉!”
苗岳山再次笑声爽朗开口道。
“……”
凌云满脑子黑线,脸上除了开心,各种复杂的表情交织在一起,他现在真想“穿越”到古代,给苗族的祖上狠狠抽两个大耳瓜子!
这第二道菜,炒蛇肉,就是字面的意思,蛇肉做成蛇羹,凌云倒是可以来两口,可偏偏是炒蛇肉?!他自诩也算是个大厨了,还从来没听说过,蛇肉可以炒着吃!
先不要说味道如何,蛇肉本身含有多种寄生虫,包括舌形虫、颚口线虫、管圆线虫……都是人畜共患型寄生虫,如果不慎感染,可能会造成腹膜炎、败血症、虹膜炎等疾病!
而且有些本身带有毒性的蛇,如果处理不当,还会出现蛇毒中毒的情况!
炒蛇肉是根本无法将其内的寄生虫全部杀死,很大可能会染上疾病!
至于蛇羹经过沸水加热,基本可以杀死其内的寄生虫,但还是少吃为妙,保不好会有漏网之鱼,没有被杀死啊!
再者说,难道鸡鸭鹅,猪牛羊肉它们都不香了吗?!
“凌兄弟!怎么?这道炒蛇肉不合你的胃口?!”
苗岳山皱着眉头,眼神微眯看着凌云,这凌兄弟好生奇怪,不过吃个饭而已,怎么跟上刑场一样?
“这个……苗族长,你想必也知道,我对医术还算颇有研究,一般野生动物,其身上都会携带一些寄生虫,包括病毒,而人若是吃了这些野生动物的肉,很大可能会造成身体疾病,甚至传染病!”
凌云犹豫片刻,眼中划过一丝决然道。
“呵呵,原来凌兄弟是在担心这个啊!没关系,我们都能理解……”
凌云闻言,脸色平静,并未因苗岳山如此说辞而激起波澜,他知道,苗岳山很可能还有后话。
“我们都能理解,所以这道炒蛇肉,也同样被改良过了,先经过高温杀菌,然后才开始烹饪,所以凌兄弟不必担心,尽管吃,管够!”
苗岳山眉头舒展,满脸笑容看着凌云。
“苗族长,实不相瞒,这次我来苗族是有……”
“凌兄弟,菜要一口一口吃,才有滋味,绿茶要慢慢品,才有味道!
不急于这一时,我们边吃边聊!”
苗岳山摆手打断凌云的话,眯缝着眼睛看着凌云。
“呵呵……苗族长,此事倒真是一刻不能耽搁了!”
凌云淡笑一声,目光微凝,这苗岳山是要和本道爷搞事情啊……
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凌云拉拉着一张苦瓜脸,嘴里嘟嘟囔囔。
还是那位苗族姑娘,后面又跟着一位苗族姑娘。
两位苗族姑娘,手里拿着托盘,托盘上摆着餐具,第一道菜和“绿茶”,这里的“绿茶”就是我们平时喝的绿茶,上了菜和绿茶,还有餐具,拿走空杯,便恭敬退下。
“哈哈,凌兄弟,七年不见,是不是也特别怀念苗族的菜肴啊,来,尝尝这第一道特色菜,山泥鳅!”
苗岳山满脸笑容,声音爽朗道。
“……”
凌云满脑子黑线,看着盘子里的山泥鳅,嘴角有节奏的抽动着,宝宝蓝瘦啊。。
山泥鳅可不是我们平时吃的泥鳅鱼,而是蜥蜴!
将处理好的蜥蜴,加入少量米粉,密封腌制坛中,待有贵客到来,直接取出装盘,招待贵客,也就是呈现在凌云面前的“山泥鳅”。。。
“怎么了?凌兄弟,是这菜肴不合胃口?!”
苗岳山看凌云迟迟不动筷,微微皱眉,眼神之中流露出几分疑惑。
“你tm说呢!合不合胃口你不知道吗?!”
凌云心里头爆了一句粗口,可面色上还是勉强挤出一丝笑容,毕竟人家也没别的意思,就是这习俗,待贵客之道啊!若是换做其他人还没有这样的礼遇呢!
不过……凌云此时真想自己与苗族人只是一面之交,也好过受这份罪啊!
“呵呵,当然不是!苗族的菜肴都很美味啊!”
凌云淡笑出声,他发誓这绝对是他说过最违心的话,没有之一!
“哈哈,既然如此,那凌兄弟快快尝尝,要不这山泥鳅搁置在空气中时间久了,味道就变了。”
苗岳山眉头舒展,笑声爽朗道。
“味道?你跟我说味道?!这得多重口的人能吃下去啊!”
凌云心里头一万个“草泥马”,在抓心挠肝。
“呵呵,苗族长,这个……可能是一路上奔波劳碌,我实在有些疲乏,食欲不振,所以……”
凌云勉强挤出一丝笑容,欲言又止。
“呵呵,没关系,凌兄弟……”
凌云闻言,眼眶都湿润了,理解万岁啊!
“凌兄弟,这不巧了?以往也多有苗族贵客食欲不振,为了可以充分表达我们苗族的热情,我冥思苦想,总算想到了解决办法,
将这山泥鳅进行改良,在腌制中添加了我们苗族特有的几味药材,刚好有健脾开胃的功效!凌兄弟大可放心吃,包你食欲大开!”
苗岳山一脸认真的看着凌云道。
“……”
凌云嘴唇呈波浪形上下攒动,欲哭无泪,这是加几味药材的事吗???是个正常人都会食欲不振吧?!
“呵呵,苗族长有心了,那我就尝尝这改良后的山泥鳅,是不是更加美味了啊!”
凌云皮笑肉不笑,为了“革命”的友谊,他决定做回不正常的人。。
凌云禁着鼻子,缓缓拿起筷子,磨磨蹭蹭夹起蜥蜴的尾巴,送到嘴边,闭上眼睛,轻咬一口蜥蜴的尾尖。。
嗯!还别说,这味道没那么差,和海螺沾辣根的味道差不多。
可这……一想到刚刚自己吃的是蜥蜴肉,凌云多少有些反胃……
“咳咳,不愧是苗族长,经过改良后,这山泥鳅的味道,更上一层楼啊!”
凌云干咳两声,应该和各位道友说句抱歉,刚刚他有句话说得不严谨啊,这已经是他说的第二句最“违心”的话了。。
“哈哈,凌兄弟喜欢就好!”
苗岳山满脸笑容,再次高声喊道,“继续走菜!”
两位苗族姑娘再次出现在众人面前,将第二道菜小心放在每个人座前的红木桌上,随后恭敬退下。
“哈哈,凌兄弟,来!尝尝这第二道菜,炒蛇肉!”
苗岳山再次笑声爽朗开口道。
“……”
凌云满脑子黑线,脸上除了开心,各种复杂的表情交织在一起,他现在真想“穿越”到古代,给苗族的祖上狠狠抽两个大耳瓜子!
这第二道菜,炒蛇肉,就是字面的意思,蛇肉做成蛇羹,凌云倒是可以来两口,可偏偏是炒蛇肉?!他自诩也算是个大厨了,还从来没听说过,蛇肉可以炒着吃!
先不要说味道如何,蛇肉本身含有多种寄生虫,包括舌形虫、颚口线虫、管圆线虫……都是人畜共患型寄生虫,如果不慎感染,可能会造成腹膜炎、败血症、虹膜炎等疾病!
而且有些本身带有毒性的蛇,如果处理不当,还会出现蛇毒中毒的情况!
炒蛇肉是根本无法将其内的寄生虫全部杀死,很大可能会染上疾病!
至于蛇羹经过沸水加热,基本可以杀死其内的寄生虫,但还是少吃为妙,保不好会有漏网之鱼,没有被杀死啊!
再者说,难道鸡鸭鹅,猪牛羊肉它们都不香了吗?!
“凌兄弟!怎么?这道炒蛇肉不合你的胃口?!”
苗岳山皱着眉头,眼神微眯看着凌云,这凌兄弟好生奇怪,不过吃个饭而已,怎么跟上刑场一样?
“这个……苗族长,你想必也知道,我对医术还算颇有研究,一般野生动物,其身上都会携带一些寄生虫,包括病毒,而人若是吃了这些野生动物的肉,很大可能会造成身体疾病,甚至传染病!”
凌云犹豫片刻,眼中划过一丝决然道。
“呵呵,原来凌兄弟是在担心这个啊!没关系,我们都能理解……”
凌云闻言,脸色平静,并未因苗岳山如此说辞而激起波澜,他知道,苗岳山很可能还有后话。
“我们都能理解,所以这道炒蛇肉,也同样被改良过了,先经过高温杀菌,然后才开始烹饪,所以凌兄弟不必担心,尽管吃,管够!”
苗岳山眉头舒展,满脸笑容看着凌云。
“苗族长,实不相瞒,这次我来苗族是有……”
“凌兄弟,菜要一口一口吃,才有滋味,绿茶要慢慢品,才有味道!
不急于这一时,我们边吃边聊!”
苗岳山摆手打断凌云的话,眯缝着眼睛看着凌云。
“呵呵……苗族长,此事倒真是一刻不能耽搁了!”
凌云淡笑一声,目光微凝,这苗岳山是要和本道爷搞事情啊……
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