第三十四章 试营业(三)
梁晓秀招呼客人入座后说:“今天我们宋氏快餐店试营业,能邀请到各位嘉宾光临,我们非常荣幸。我们请各位嘉宾一会儿品尝我们的宋代卷饼;品尝之后,请各位嘉宾给我们提意见,出主意,以便我们把快餐店开好。谢谢各位嘉宾光临!”
汉学家把梁晓秀说的话翻译成优美的法文。大家给梁晓秀鼓了掌。梁晓秀第一次在那么多人面前讲话,脸上害羞地有了红晕。
宋福禄接着用法文说:“各位嘉宾品尝完宋代卷饼后,我们还为各位嘉宾准备了丰盛的中餐,届时请各位嘉宾一并品尝。”他自从来到里尔后,还没有机会给老外做中餐,便想借这个机会给老外露一手。他认为梁晓秀做的卷饼小菜一碟;他做的中餐才是正宗的菜肴,才能看出厨师的手艺如何。
“你说什么?”汉学家好奇地问到,“还有丰盛的中餐?”
“是这样,诺阿让先生,”梁晓秀插话解释说,“宋福禄觉得光请你们吃宋代卷饼还不够,所以他今天要亲自上灶,给大家做一桌中餐美食,请大家看看他的手艺如何。他是专业厨师,在巴黎做中餐受到了好评。”
大家又一次热烈鼓掌欢迎。宋福禄得意地露出了笑容,他终于有机会展示一下厨艺了。他觉得机会难得,已经做了充分的准备工作。
梁晓秀进到厨房开始做宋代卷饼,宋福禄为每位客人铺好了餐桌布,送来了卷饼快餐的饮料可口可乐。
梁晓秀的动作既麻利又迅速,她在两个平锅上煎肉饼,一次就煎好了16张肉饼;同时她在另一个炸薯条的油锅里炸好了16份薯条。紧接着,她迅速把16张卷饼用食品包装纸包好,装进包装盒里。
宋福禄在厨房窗口把一份份热情腾腾、香味四溢的卷饼放到一个大托盘上,端出来摆在每位个人面前。
宋代卷饼、法国薯条、可口可乐,三件东西摆在客人面前,梁晓秀看了觉得非常协调,心想这帮老外吃了他们的卷饼肯定会喜欢的。只要他们喜欢吃,顾客肯定也会喜欢吃;顾客喜欢吃,他们的生意就开张了。
她说:“各位嘉宾,请你们现在品尝我们的宋代卷饼吧,看看味道如何?”
汉学家第一个打开包装盒,指着包装盒上的图案对大家说:“你们看这个包装盒,是不是很有艺术性?”
“确实有艺术性,”布热教授看了看说,“古色古香,很有意境。”
“这个包装盒上印的《宋饼图》和墙上挂着的那副水墨画《宋饼图》是一样的,这就是那幅画的翻版。”汉学家提醒说。
大家一会儿看看包装盒上的图案,一会儿又看看墙上的那副《宋饼图》,都怀着好奇心打开了包装盒,那动作似乎再打开一件珍贵礼物,而不是食品。
那个服务生忍不住咬了一口宋代卷饼,由于过急,他满嘴都沾上了肉饼上的油。他吃得很香,边吃边说:“很香,很好吃。”他几口就吃了一张卷饼。
皮尔斯老人第二个品尝了卷饼,他说:“这个卷饼味道真好,据我看,味道超过汉堡包。”老人吃得很慢,好像在品尝珍贵的美食。
皮尔斯太太附和着说:“要让我选折,我就选宋代卷饼,而不会选汉堡包。”她细嚼慢咽,细细品味着卷饼的味道,对卷饼上抹的那些调料非常感兴趣。
布热教授做起了义务宣传员,他说:“诸位先生、女士,你们现在品尝的宋代卷饼已有上千年历史,是中国宋代美食。在那个时期,欧洲还处在中古时期,法国还没有美食佳肴一说。这个宋代卷饼,我们里尔大学食品实验室作了科学检测,检测结果表明,宋代卷饼完全符合法国食品标准,而且营养丰富,味道鲜美。我隆重地向各位推荐这个美食。”
宋福禄听了非常高兴,布热教授不是一般人,他是法国食品的鉴定人,地位高,一言
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艾福尔的助手问道:“你们的宋代卷饼准备卖多少钱一份?”
“一份5欧元,比汉堡包便宜1欧元,”梁晓秀又补充说,“我们的宋代卷饼套餐包括两张卷饼,一份薯条,一杯可乐。您看这样搭配是否可以,先生?”
“你们的宋代卷饼为什么要搭配薯条和可乐呢?”那个助手又问。
“因为这是在法国、在里尔,我们的顾客主要是法国人和欧洲人,我们要照顾他们的口味;如果完全是中国口味,我们担心顾客不能接受。”
汉学家吃了一口卷饼,又吃了几个薯条,喝了一口可乐,然后说:“中西搭配得很完美,味道很纯正。皮尔斯先生说得不错:宋代卷饼却是胜过汉堡包。”
布热教授不屑一顾地说,汉堡包是美国人的发明,是纯粹的快餐食品。
宋福禄注意到那个服务生已经吃完了一份卷饼,正在吃第二份卷饼。于是他想:饭量大的人看来吃一份卷饼不够,得吃两份,两份卷饼就是10欧元,利润至少有5欧元。如果每个顾客都吃两份卷饼,那么他们的利润就很可观了。
梁晓秀也注意到那个服务生已经在吃第二份卷饼了,她悄悄问汉学家,他吃一份卷饼够不够。汉学家说他吃一份卷饼够了,但还想吃第二份,因为卷饼实在太好吃了。
梁晓秀为每位客人准备了两份卷饼,她估计两份卷饼足可以吃饱。卷饼之后,宋福禄还要做中餐,她想,这帮老外还能吃下吗?
吃快餐的气氛非常好,大家有说有笑,每个人都兴高采烈,好像正在参加一场盛大宴会似的。
梁晓秀的心里乐开了花,她到法国这几个月还从未像那天那样开心过。
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汉学家把梁晓秀说的话翻译成优美的法文。大家给梁晓秀鼓了掌。梁晓秀第一次在那么多人面前讲话,脸上害羞地有了红晕。
宋福禄接着用法文说:“各位嘉宾品尝完宋代卷饼后,我们还为各位嘉宾准备了丰盛的中餐,届时请各位嘉宾一并品尝。”他自从来到里尔后,还没有机会给老外做中餐,便想借这个机会给老外露一手。他认为梁晓秀做的卷饼小菜一碟;他做的中餐才是正宗的菜肴,才能看出厨师的手艺如何。
“你说什么?”汉学家好奇地问到,“还有丰盛的中餐?”
“是这样,诺阿让先生,”梁晓秀插话解释说,“宋福禄觉得光请你们吃宋代卷饼还不够,所以他今天要亲自上灶,给大家做一桌中餐美食,请大家看看他的手艺如何。他是专业厨师,在巴黎做中餐受到了好评。”
大家又一次热烈鼓掌欢迎。宋福禄得意地露出了笑容,他终于有机会展示一下厨艺了。他觉得机会难得,已经做了充分的准备工作。
梁晓秀进到厨房开始做宋代卷饼,宋福禄为每位客人铺好了餐桌布,送来了卷饼快餐的饮料可口可乐。
梁晓秀的动作既麻利又迅速,她在两个平锅上煎肉饼,一次就煎好了16张肉饼;同时她在另一个炸薯条的油锅里炸好了16份薯条。紧接着,她迅速把16张卷饼用食品包装纸包好,装进包装盒里。
宋福禄在厨房窗口把一份份热情腾腾、香味四溢的卷饼放到一个大托盘上,端出来摆在每位个人面前。
宋代卷饼、法国薯条、可口可乐,三件东西摆在客人面前,梁晓秀看了觉得非常协调,心想这帮老外吃了他们的卷饼肯定会喜欢的。只要他们喜欢吃,顾客肯定也会喜欢吃;顾客喜欢吃,他们的生意就开张了。
她说:“各位嘉宾,请你们现在品尝我们的宋代卷饼吧,看看味道如何?”
汉学家第一个打开包装盒,指着包装盒上的图案对大家说:“你们看这个包装盒,是不是很有艺术性?”
“确实有艺术性,”布热教授看了看说,“古色古香,很有意境。”
“这个包装盒上印的《宋饼图》和墙上挂着的那副水墨画《宋饼图》是一样的,这就是那幅画的翻版。”汉学家提醒说。
大家一会儿看看包装盒上的图案,一会儿又看看墙上的那副《宋饼图》,都怀着好奇心打开了包装盒,那动作似乎再打开一件珍贵礼物,而不是食品。
那个服务生忍不住咬了一口宋代卷饼,由于过急,他满嘴都沾上了肉饼上的油。他吃得很香,边吃边说:“很香,很好吃。”他几口就吃了一张卷饼。
皮尔斯老人第二个品尝了卷饼,他说:“这个卷饼味道真好,据我看,味道超过汉堡包。”老人吃得很慢,好像在品尝珍贵的美食。
皮尔斯太太附和着说:“要让我选折,我就选宋代卷饼,而不会选汉堡包。”她细嚼慢咽,细细品味着卷饼的味道,对卷饼上抹的那些调料非常感兴趣。
布热教授做起了义务宣传员,他说:“诸位先生、女士,你们现在品尝的宋代卷饼已有上千年历史,是中国宋代美食。在那个时期,欧洲还处在中古时期,法国还没有美食佳肴一说。这个宋代卷饼,我们里尔大学食品实验室作了科学检测,检测结果表明,宋代卷饼完全符合法国食品标准,而且营养丰富,味道鲜美。我隆重地向各位推荐这个美食。”
宋福禄听了非常高兴,布热教授不是一般人,他是法国食品的鉴定人,地位高,一言
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艾福尔的助手问道:“你们的宋代卷饼准备卖多少钱一份?”
“一份5欧元,比汉堡包便宜1欧元,”梁晓秀又补充说,“我们的宋代卷饼套餐包括两张卷饼,一份薯条,一杯可乐。您看这样搭配是否可以,先生?”
“你们的宋代卷饼为什么要搭配薯条和可乐呢?”那个助手又问。
“因为这是在法国、在里尔,我们的顾客主要是法国人和欧洲人,我们要照顾他们的口味;如果完全是中国口味,我们担心顾客不能接受。”
汉学家吃了一口卷饼,又吃了几个薯条,喝了一口可乐,然后说:“中西搭配得很完美,味道很纯正。皮尔斯先生说得不错:宋代卷饼却是胜过汉堡包。”
布热教授不屑一顾地说,汉堡包是美国人的发明,是纯粹的快餐食品。
宋福禄注意到那个服务生已经吃完了一份卷饼,正在吃第二份卷饼。于是他想:饭量大的人看来吃一份卷饼不够,得吃两份,两份卷饼就是10欧元,利润至少有5欧元。如果每个顾客都吃两份卷饼,那么他们的利润就很可观了。
梁晓秀也注意到那个服务生已经在吃第二份卷饼了,她悄悄问汉学家,他吃一份卷饼够不够。汉学家说他吃一份卷饼够了,但还想吃第二份,因为卷饼实在太好吃了。
梁晓秀为每位客人准备了两份卷饼,她估计两份卷饼足可以吃饱。卷饼之后,宋福禄还要做中餐,她想,这帮老外还能吃下吗?
吃快餐的气氛非常好,大家有说有笑,每个人都兴高采烈,好像正在参加一场盛大宴会似的。
梁晓秀的心里乐开了花,她到法国这几个月还从未像那天那样开心过。
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