第402章 彼岸的品鉴会
1969年1月14日周二。
布罗森餐厅。
从下午茶的时候,就陆续有人拿着请帖进来。
到了开餐的时候,更是座无虚席。
不为别的,前期宣传的太好了。
什么最古老的牛种,什么最古老的饲养方式,总之就是往古老上靠就行了,谁让他们说自己上上万年的历史。
不管别人信不信,反正宣传得让自己都信才行。
经过漫长的6天的等待,就是迪克兰也等不及了。
今天这顿饭华人说了,这头牛是赠送品鉴的,不好吃不用给钱。
同样还有5只鸡和两只羊。
华人是这么做生意的?
这还是第一次这么做。
不过更没关系了。
迪克兰直接联系了屠宰场,直接屠宰。
要求就是最有经验的师傅上手。
牛是8个月的牛。
不老不嫩,几乎所有人适中的口感。
鸡做鸡肉卷,羊就做红酒烩羊肉和烤羊排。
这都是迪克兰的拿手绝活。
下午3点的时候,屠宰的牛羊鸡,全部送到。
不过其中有了点小插曲。
一家做皮包的,看上牛皮了。
最后迪克兰以2万美刀的价格出手了这张牛皮。
让跟着来的老韩等人算是涨了一个小小的见识。
这还是迪克兰不想去砍价的缘故,不然没有3万,这人根本就拿不走一张没有虫咬过的皮子。
送入保鲜冷库,肉品新鲜杀出来,是需要进行冰鲜一个小时才能用,这样口感是最好的时候。
然后进行分解。
迪克兰亲自操刀,所有人都没有想过,一个厨子解牛这么刁,让这老小子装到了。
除了腱子肉稍微粗了一些,其他的肉都是上好的肉,尤其是最顶级的两条雪花。
看着差点没让迪克兰口水流下来。
分好后,迫不及待的先做了一份出来,
当肉香弥漫在厨房的时候,所有人都是陶醉的。
没有吝啬,切成小块,每人来上一块。
迪克兰敢对他太姥爷发誓,他没有吃过比这肉更好的牛肉了。
就是二厨也是发誓说尝过最好吃的肉也比这差了很多。
一群人对这次品鉴会的心更足了。
时间到了5点,开始忙碌了起来。
所有的厨子做着自己最拿手的,就是迪克兰也亲自下了厨,今天的牛排将会出自他的手。
牛排还没好的时候,厨房开始弥漫奶油蘑菇汤的味道了。
又让人惊艳了一把。
就闻这味道,就能食欲大开。
更有信心了。
决定使用蘑菇做个肉料酱,吧以前的酱给推了不用。
到了6点,后厨的大门直接打开。
第一道沙拉平平无奇。
没有几个人动。
只有几名贵妇很是优雅的吃了几片叶子。
下一道就是最常见的奶油蘑菇汤。
所有人闻到味道就是眼前一亮。
第一口下去,就知道今天没有白来,
就是后面的菜在难吃,就这一口蘑菇汤,也就值回票价了。
下一道是蘑菇鸡肉卷。
一口下去,票价感觉回本了。
烩羊肉更是美味的很。
烤小羊排也是鲜美多汁。
下面就是这次的大头,华牛系列了。
先是一人一小份的烩牛肉,尝到牛肉的人,都无法言语牛肉的口感,就是太少了。
很多人两口吃完,就盯着出餐口。
一道道牛肉做的大菜,陆续上来,可谓是上来没有2分钟肯定光盘。
什么绅士只吃一口,不存在的。
压轴的牛排上来。
凡是吃到这肉的人,只有一个想法,以前吃的那也叫牛肉?
当迪克兰从后厨出来的时候,看着全部人热切眼神看着他的时候,他知道了,自己要一飞冲天了。
自己一位按照多少来呢?8888?有点多了?那就6888?会不会让人感觉没有诚意?
那就5988,诚意满满寓意十足。
等消息的老韩还不知道迪克兰老小子的心思呢,不然知道一份肉最多一斤他敢卖5988元,老韩就敢毁约给他看。
虽然这个价格高,不过是最顶级的那两块肉的价格。
全部加起来,也就能赚个小10倍的利润。
迪克兰会用诚恳的眼神告诉你,他根本就不赚钱,真的。
当夜,调集资金,就和老韩等人做了交接。
看到剩下的一些牛,直接按照每斤400美刀的价格给收了。
老韩知道价格的时候,已经把白宝山交代的全忘记了。
最后迪克兰也很是厚道的以为200每斤太便宜,是自己儿子不懂事,要是都是这个品质,他愿意每斤都按照400来收。
一下子以后的钱多了一倍,老韩能不高兴,北都找不到了。
不过最后的理智还是有的,每两个月可以提供一批同等数量的牛过来。
再多就没有了。
至于独家提供,他不当家。
最后没有法子。
迪克兰签订了两个合同,两个月同等数量的牛,一个合同,至于运输,和这次一样,迪克兰派飞机过去接收。
1280万美金的单子,直接升到2560万美金。
白宝山还不知道呢,知道了就敢踹他。
你没见过钱是不是,不会还价吗?他给400,你直接喊价到800。
最不济也能到500的价格。
拿到两份合约的老韩,立刻打了电报回去。
然后又打了电话,转了10多分钟,终于接通了。
老韩的第一句就是成功了,老美这边不但付了全部钱。
还支付了两笔新签合同的定金共2千万美元。
国内听了更是高兴,没有想到呀,一个小小的养殖场,会在未来半年的时间给国家贡献6千万的外汇。
白宝山表示这都是小意思。
在后世,一年挣不到10亿美刀,在圈子里都不好意思开口。
布罗森餐厅将在2天后的盛宴,老韩等人是参加不了了,国内那么多的事情等着呢。
没有直飞国内的,只有飞马来的,众人只能上飞机先飞马来,然后坐船到海南,再上飞机到京城。
众人到了马来也是担心重重,刹花是件摆着呢,是个国人这时候去了都心惊胆战的。
不过也是有惊无险的下了飞机上了船。
踏入国土的那一刻,众人都松了一口气。
老韩是打死都不出去了,自己一把老骨头,这两圈下来,差点没散了架,下次无论如何也得让白宝山去。
年轻人,最有想法了,也有冲劲。
至于自己这些老家伙,还是在家里享清福来的舒服。
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布罗森餐厅。
从下午茶的时候,就陆续有人拿着请帖进来。
到了开餐的时候,更是座无虚席。
不为别的,前期宣传的太好了。
什么最古老的牛种,什么最古老的饲养方式,总之就是往古老上靠就行了,谁让他们说自己上上万年的历史。
不管别人信不信,反正宣传得让自己都信才行。
经过漫长的6天的等待,就是迪克兰也等不及了。
今天这顿饭华人说了,这头牛是赠送品鉴的,不好吃不用给钱。
同样还有5只鸡和两只羊。
华人是这么做生意的?
这还是第一次这么做。
不过更没关系了。
迪克兰直接联系了屠宰场,直接屠宰。
要求就是最有经验的师傅上手。
牛是8个月的牛。
不老不嫩,几乎所有人适中的口感。
鸡做鸡肉卷,羊就做红酒烩羊肉和烤羊排。
这都是迪克兰的拿手绝活。
下午3点的时候,屠宰的牛羊鸡,全部送到。
不过其中有了点小插曲。
一家做皮包的,看上牛皮了。
最后迪克兰以2万美刀的价格出手了这张牛皮。
让跟着来的老韩等人算是涨了一个小小的见识。
这还是迪克兰不想去砍价的缘故,不然没有3万,这人根本就拿不走一张没有虫咬过的皮子。
送入保鲜冷库,肉品新鲜杀出来,是需要进行冰鲜一个小时才能用,这样口感是最好的时候。
然后进行分解。
迪克兰亲自操刀,所有人都没有想过,一个厨子解牛这么刁,让这老小子装到了。
除了腱子肉稍微粗了一些,其他的肉都是上好的肉,尤其是最顶级的两条雪花。
看着差点没让迪克兰口水流下来。
分好后,迫不及待的先做了一份出来,
当肉香弥漫在厨房的时候,所有人都是陶醉的。
没有吝啬,切成小块,每人来上一块。
迪克兰敢对他太姥爷发誓,他没有吃过比这肉更好的牛肉了。
就是二厨也是发誓说尝过最好吃的肉也比这差了很多。
一群人对这次品鉴会的心更足了。
时间到了5点,开始忙碌了起来。
所有的厨子做着自己最拿手的,就是迪克兰也亲自下了厨,今天的牛排将会出自他的手。
牛排还没好的时候,厨房开始弥漫奶油蘑菇汤的味道了。
又让人惊艳了一把。
就闻这味道,就能食欲大开。
更有信心了。
决定使用蘑菇做个肉料酱,吧以前的酱给推了不用。
到了6点,后厨的大门直接打开。
第一道沙拉平平无奇。
没有几个人动。
只有几名贵妇很是优雅的吃了几片叶子。
下一道就是最常见的奶油蘑菇汤。
所有人闻到味道就是眼前一亮。
第一口下去,就知道今天没有白来,
就是后面的菜在难吃,就这一口蘑菇汤,也就值回票价了。
下一道是蘑菇鸡肉卷。
一口下去,票价感觉回本了。
烩羊肉更是美味的很。
烤小羊排也是鲜美多汁。
下面就是这次的大头,华牛系列了。
先是一人一小份的烩牛肉,尝到牛肉的人,都无法言语牛肉的口感,就是太少了。
很多人两口吃完,就盯着出餐口。
一道道牛肉做的大菜,陆续上来,可谓是上来没有2分钟肯定光盘。
什么绅士只吃一口,不存在的。
压轴的牛排上来。
凡是吃到这肉的人,只有一个想法,以前吃的那也叫牛肉?
当迪克兰从后厨出来的时候,看着全部人热切眼神看着他的时候,他知道了,自己要一飞冲天了。
自己一位按照多少来呢?8888?有点多了?那就6888?会不会让人感觉没有诚意?
那就5988,诚意满满寓意十足。
等消息的老韩还不知道迪克兰老小子的心思呢,不然知道一份肉最多一斤他敢卖5988元,老韩就敢毁约给他看。
虽然这个价格高,不过是最顶级的那两块肉的价格。
全部加起来,也就能赚个小10倍的利润。
迪克兰会用诚恳的眼神告诉你,他根本就不赚钱,真的。
当夜,调集资金,就和老韩等人做了交接。
看到剩下的一些牛,直接按照每斤400美刀的价格给收了。
老韩知道价格的时候,已经把白宝山交代的全忘记了。
最后迪克兰也很是厚道的以为200每斤太便宜,是自己儿子不懂事,要是都是这个品质,他愿意每斤都按照400来收。
一下子以后的钱多了一倍,老韩能不高兴,北都找不到了。
不过最后的理智还是有的,每两个月可以提供一批同等数量的牛过来。
再多就没有了。
至于独家提供,他不当家。
最后没有法子。
迪克兰签订了两个合同,两个月同等数量的牛,一个合同,至于运输,和这次一样,迪克兰派飞机过去接收。
1280万美金的单子,直接升到2560万美金。
白宝山还不知道呢,知道了就敢踹他。
你没见过钱是不是,不会还价吗?他给400,你直接喊价到800。
最不济也能到500的价格。
拿到两份合约的老韩,立刻打了电报回去。
然后又打了电话,转了10多分钟,终于接通了。
老韩的第一句就是成功了,老美这边不但付了全部钱。
还支付了两笔新签合同的定金共2千万美元。
国内听了更是高兴,没有想到呀,一个小小的养殖场,会在未来半年的时间给国家贡献6千万的外汇。
白宝山表示这都是小意思。
在后世,一年挣不到10亿美刀,在圈子里都不好意思开口。
布罗森餐厅将在2天后的盛宴,老韩等人是参加不了了,国内那么多的事情等着呢。
没有直飞国内的,只有飞马来的,众人只能上飞机先飞马来,然后坐船到海南,再上飞机到京城。
众人到了马来也是担心重重,刹花是件摆着呢,是个国人这时候去了都心惊胆战的。
不过也是有惊无险的下了飞机上了船。
踏入国土的那一刻,众人都松了一口气。
老韩是打死都不出去了,自己一把老骨头,这两圈下来,差点没散了架,下次无论如何也得让白宝山去。
年轻人,最有想法了,也有冲劲。
至于自己这些老家伙,还是在家里享清福来的舒服。
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