第十一章、佃户出路(二)
学堂不能去了,赵平决定,干脆就在自己的书房办一个小学堂,赵平在家里自学。
让娘亲欣慰的是,被神仙收作弟子赵平不但自己捧着书本,一边念书一边写字,甚至有空还学正两个小郎及三个小娘子一起念书,竟然当起他们的夫子了。
赵平一边传授他们,不时夹杂私货,比如什么用拼音识字而不用切音识字,什么用阿拉伯数字代替汉字大写数字。
赵平发现,在学习之中,翠竹最认真做完事情之后就来学习,并对算术最敏感,目前已经学会背九九乘法表正在学习加减,赵平打算下步让她学习乘除之后是一元二次方程。
而兰儿可能年纪太小,被赵平打了手掌心之后,流着眼浅勉强能够背一到百之间数字,倒是喜欢诗词;赵氏兄妹四人则介于二者之间。
此时赵平正在与翠竹及两个小郎书屋认真写字,兰儿一蹦一跳进来。这个丫环最没有耐性,每次学习只有一柱香时间,就要跑出去玩耍。她气喘吁吁进来说道:“赵翁翁他们回来了。”
赵平还未到大厅,里面已经传来赵杰哈哈大笑的声音,还有他的三个儿子及浑家、息妇的清脆笑声。
看到赵平进来,赵杰洪亮的声音已经在大厅回响:“主母,小郎君,自家们赵家庄的仙皂太好销售了,这次带的两百块全部销售完了。有些人看到看到自家们销售完毕,失望之余问自家们几时能够供货,老奴答应明天送货,他们才高兴起来。”
说到这里,他停顿一下,然后又说道:“现在还是主要是大娘大嫂们及青楼妓院女子,还有少量的商人。特别是青楼妓院女子,特别喜欢仙皂,自家们按照郎君吩咐,买十送一,她们一下子就购买了三十块仙皂。”
后来传来鞋子着地的声音,娘亲的声音也传来:“看来仙皂已经逐渐被世人所接受。青楼妓院女子之所以特别喜欢仙皂,可能与她们出身有关,仙皂也许给了她们一种清新而纯洁的感觉。”
赵平盯着娘亲,感觉娘亲这个文学女青年怎么突然变成了世俗商人了。
见到众人疑惑的目光,特别是息子的目光,娘亲淡然一笑,扫视众人一眼,然后说道:“平儿呀,现在为娘终于放下心来。为娘把二十两银子交给你,就是怀着一种关扑心思,赌赌看看能否成功,庆幸的是,仙皂成功了。看来那个仙炭、仙炉也应该问题不大。”
赵平心里特别沉重,自己冲动之下,让娘亲心里受到沉重压力,还好,仙皂看来已经看到曙光。
想到这里,赵平点点头也说道:“仙皂现在自家们可以放心大胆生产,争取每天产量能够达到千块以上。”
赵杰急了,双手直摆,说道:“郎君,下人们尽自己最大努力,最多一天产量只有两百块左右,这个恕难以完成。”
赵平思考了一会儿,于是说道:“为了产量,只好聘请人员了。”
“不行,坚决不行。这个可是仙家秘方,怎么能够让外人学去。”包括娘亲在内的所有人员都一起对赵平直喷口水。
赵平在屋子这个来回走了几步,沉思一会儿,然后说道:“这个我自然有法子,就是用流水线方子进行制作。”
见众人一脸茫然地看着自己,赵平只好解释说道:“流水线就是把制作方法分成若干个步骤,每批人只负责自己那个环节,不但加快了进程,而且更加安全保密。......这样人与人分开,制作环节也完全分开,物与物分开,他们只知道自己那个环节的流程,其它环节就不知道了。当然配方及时间过程就由自家们自己掌握。”
看到众人思索的样子,赵平继续说道:“为了进一步保险,可以把人物进口变得曲曲折折,让他们根本不知已经到了什么地方什么环节。”
赵杰突然提到一个众人都在心里思索的问题:“如果他们串联在一起,早晚能够摸索出生产流程,也许他们仙皂品质不如自家们,但是毕竟他们也能够生产。”
赵平沉思一会儿,才说道:“这个确实是一个问题,自家们不妨增加一些无关的环节,甚至可以增加相反的环节,比如在旁边加一个食醋作坊,这样自家们不但能够产醋,而且还扰乱他们的头脑。对了,自家们甚至可以同时建立一个酱油作坊。不过这样却增加了成本。”说到这里,赵平回头看看娘亲。
娘亲沉思一会儿,然后一咬牙,说道:“既然这样,那就把所有的铜钱与银子,全部投入进去。对了,你所说了酱油,可是传说中皇宫里面才有的酱油吗?”
赵平点点头,说道:“确实是酱油,而不是市面上的酱汁。它有无比鲜美的味道及适当可以的咸味。”
赵杰连接拿出笔墨纸砚。
赵平说到:“将大豆煮熟,接着发酵、晒胚、过滤,滤液就是酱油。虽然原理简单,工艺却不容易掌握。关键控制点是发酵、酵母制作、晒胚。晒胚仅仅时间长而已,一般需要一年的时间露天曝晒,温度越来越高越好。发酵需要酵母,这个酵母不容易制作。”
听到这里,众人露出失望的脸色,赵地更是冲口而出:“那怎么办?难道作坊无法办下去了?”说完就后悔,立即用捂住嘴唇。
赵平喝了一口茶水,然后继续说道:“馒头发酵就是利用酵母原理。酵母是一种自家们肉眼难以看见的微小细虫。如何制作酵母呢?就是以蜂蜜、面粉、尿为原料。”
赵平说到这里,娘亲皱眉停止开口了:“平儿,这可以不行,尿的味道太强烈了,让人难以接受。”说话之间,她用手扇了扇高挺琼鼻,好像眼前就有尿味在散发似的。
赵平看了扫视众人,见众人都持怀疑的眼神,点点头,说道:“娘亲担心颇有道理,我这个配方是给外人看的。这里有一个方式将尿味除去的方法。那就是把地尿与木炭粉混合在一起,搅拌半个时辰,然后用白布过滤。经过两至三次的细炭粉混合搅拌过滤,尿味已经基本除去,而尿液之中物事自家们称为尿素。剩下即便有的微弱尿味也被酵母这种小虫所吞噬得干干净净。”
娘亲不解问道:“酵母也要吃尿?”
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让娘亲欣慰的是,被神仙收作弟子赵平不但自己捧着书本,一边念书一边写字,甚至有空还学正两个小郎及三个小娘子一起念书,竟然当起他们的夫子了。
赵平一边传授他们,不时夹杂私货,比如什么用拼音识字而不用切音识字,什么用阿拉伯数字代替汉字大写数字。
赵平发现,在学习之中,翠竹最认真做完事情之后就来学习,并对算术最敏感,目前已经学会背九九乘法表正在学习加减,赵平打算下步让她学习乘除之后是一元二次方程。
而兰儿可能年纪太小,被赵平打了手掌心之后,流着眼浅勉强能够背一到百之间数字,倒是喜欢诗词;赵氏兄妹四人则介于二者之间。
此时赵平正在与翠竹及两个小郎书屋认真写字,兰儿一蹦一跳进来。这个丫环最没有耐性,每次学习只有一柱香时间,就要跑出去玩耍。她气喘吁吁进来说道:“赵翁翁他们回来了。”
赵平还未到大厅,里面已经传来赵杰哈哈大笑的声音,还有他的三个儿子及浑家、息妇的清脆笑声。
看到赵平进来,赵杰洪亮的声音已经在大厅回响:“主母,小郎君,自家们赵家庄的仙皂太好销售了,这次带的两百块全部销售完了。有些人看到看到自家们销售完毕,失望之余问自家们几时能够供货,老奴答应明天送货,他们才高兴起来。”
说到这里,他停顿一下,然后又说道:“现在还是主要是大娘大嫂们及青楼妓院女子,还有少量的商人。特别是青楼妓院女子,特别喜欢仙皂,自家们按照郎君吩咐,买十送一,她们一下子就购买了三十块仙皂。”
后来传来鞋子着地的声音,娘亲的声音也传来:“看来仙皂已经逐渐被世人所接受。青楼妓院女子之所以特别喜欢仙皂,可能与她们出身有关,仙皂也许给了她们一种清新而纯洁的感觉。”
赵平盯着娘亲,感觉娘亲这个文学女青年怎么突然变成了世俗商人了。
见到众人疑惑的目光,特别是息子的目光,娘亲淡然一笑,扫视众人一眼,然后说道:“平儿呀,现在为娘终于放下心来。为娘把二十两银子交给你,就是怀着一种关扑心思,赌赌看看能否成功,庆幸的是,仙皂成功了。看来那个仙炭、仙炉也应该问题不大。”
赵平心里特别沉重,自己冲动之下,让娘亲心里受到沉重压力,还好,仙皂看来已经看到曙光。
想到这里,赵平点点头也说道:“仙皂现在自家们可以放心大胆生产,争取每天产量能够达到千块以上。”
赵杰急了,双手直摆,说道:“郎君,下人们尽自己最大努力,最多一天产量只有两百块左右,这个恕难以完成。”
赵平思考了一会儿,于是说道:“为了产量,只好聘请人员了。”
“不行,坚决不行。这个可是仙家秘方,怎么能够让外人学去。”包括娘亲在内的所有人员都一起对赵平直喷口水。
赵平在屋子这个来回走了几步,沉思一会儿,然后说道:“这个我自然有法子,就是用流水线方子进行制作。”
见众人一脸茫然地看着自己,赵平只好解释说道:“流水线就是把制作方法分成若干个步骤,每批人只负责自己那个环节,不但加快了进程,而且更加安全保密。......这样人与人分开,制作环节也完全分开,物与物分开,他们只知道自己那个环节的流程,其它环节就不知道了。当然配方及时间过程就由自家们自己掌握。”
看到众人思索的样子,赵平继续说道:“为了进一步保险,可以把人物进口变得曲曲折折,让他们根本不知已经到了什么地方什么环节。”
赵杰突然提到一个众人都在心里思索的问题:“如果他们串联在一起,早晚能够摸索出生产流程,也许他们仙皂品质不如自家们,但是毕竟他们也能够生产。”
赵平沉思一会儿,才说道:“这个确实是一个问题,自家们不妨增加一些无关的环节,甚至可以增加相反的环节,比如在旁边加一个食醋作坊,这样自家们不但能够产醋,而且还扰乱他们的头脑。对了,自家们甚至可以同时建立一个酱油作坊。不过这样却增加了成本。”说到这里,赵平回头看看娘亲。
娘亲沉思一会儿,然后一咬牙,说道:“既然这样,那就把所有的铜钱与银子,全部投入进去。对了,你所说了酱油,可是传说中皇宫里面才有的酱油吗?”
赵平点点头,说道:“确实是酱油,而不是市面上的酱汁。它有无比鲜美的味道及适当可以的咸味。”
赵杰连接拿出笔墨纸砚。
赵平说到:“将大豆煮熟,接着发酵、晒胚、过滤,滤液就是酱油。虽然原理简单,工艺却不容易掌握。关键控制点是发酵、酵母制作、晒胚。晒胚仅仅时间长而已,一般需要一年的时间露天曝晒,温度越来越高越好。发酵需要酵母,这个酵母不容易制作。”
听到这里,众人露出失望的脸色,赵地更是冲口而出:“那怎么办?难道作坊无法办下去了?”说完就后悔,立即用捂住嘴唇。
赵平喝了一口茶水,然后继续说道:“馒头发酵就是利用酵母原理。酵母是一种自家们肉眼难以看见的微小细虫。如何制作酵母呢?就是以蜂蜜、面粉、尿为原料。”
赵平说到这里,娘亲皱眉停止开口了:“平儿,这可以不行,尿的味道太强烈了,让人难以接受。”说话之间,她用手扇了扇高挺琼鼻,好像眼前就有尿味在散发似的。
赵平看了扫视众人,见众人都持怀疑的眼神,点点头,说道:“娘亲担心颇有道理,我这个配方是给外人看的。这里有一个方式将尿味除去的方法。那就是把地尿与木炭粉混合在一起,搅拌半个时辰,然后用白布过滤。经过两至三次的细炭粉混合搅拌过滤,尿味已经基本除去,而尿液之中物事自家们称为尿素。剩下即便有的微弱尿味也被酵母这种小虫所吞噬得干干净净。”
娘亲不解问道:“酵母也要吃尿?”
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