第173章 月饼
第173章月饼
霍予淮:“这儿又不是饭店,而且魏雅性格冷清,你太咋呼了。”
西尔维娅:“确实太闹腾了。”
不知不觉间围在身边的人越来越多,话说下次要是想要聚聚,直接安排到清泉村吧,碧水嘉园那边她委实不想那么热闹,她还是想过几天清净日子。
霍予淮也明白西尔维娅的心思,要说现在身边这么多人,基本都是他带来的。这会儿就特别想念以前就他和魏雅两人的时候,那安宁自在?
哪里像现在?
秦驰;“霍哥的怨念真大。”
霍予淮哼了一声,“我这会儿特别怀念以前,那会儿你们是避之唯恐不及,现在呢?现在恨不得成天待在家里。”
秦驰:“那是向哥,我可从来都不曾这么想过。”
邵弘也跟上:“我也不曾这么想过。”
向磬瞪眼:“过不去了是吧?”
西尔维娅:“过去的事情也没必要再提。对了,我前两天看网络上说月饼还有别的品类,不是只有在烤箱里烤的,还有种冰皮月饼?”
“去年予淮做了一次,还不错。”
秦驰嫉妒:“霍哥现在全能了,月饼都会做了。”
霍予淮笑道:“她难得喜欢一样东西,当然要想办法满足。”
方老爷子有些惋惜:“可惜准备的有些突兀,要是让我放手施展,我可以做出十几种不同的馅料来。芸豆馅、玉米馅。火腿馅、牛肉馅等等。”
西尔维娅有些意动,主要是这老爷子的手艺她真的挺馋的,是她目前遇到的做饭最好吃的。一看西尔维娅的表情,霍予淮就明了了。
“老先生明天方便去家里吗?家里这些材料都有。”
方老爷子四处看了看:“没问题,魏小姐那火腿到时候分我一半?”
西尔维娅一口答应:“没问题,火腿还是钱师傅腌制的,我听说你特别擅长这方面?今年能不能帮忙腌制两条火腿?到时候分您一条。”
方老爷子立刻同意:“没问题,就喜欢魏小姐这么干脆爽快。”
邵弘勾唇:“明天我们也过去帮忙?哪能让霍哥和老先生单独忙活?”
霍予淮没好气:“然后分一些给你们是不是?”
他就知道,这些人都是无利不起早的,有好东西哪里舍得放过?话说每到周末就往这儿跑,他们不都挺忙的吗?
秦驰:“还是霍哥懂我们,魏小姐,螃蟹最近能吃了吗?我想吃螃蟹。”
西尔维娅:“应该差不多吧,你想吃的话你去问长贵叔……”
“魏小姐,今天钓上来一条大鱼,我给您送过来了。”门外有道苍老的声音,秦驰立马蹿了出去:“长贵叔……”
不到两分钟,秦驰就拎着一条大鱼去了厨房:“魏小姐,我去看长贵叔捞螃蟹,晚上我们能吃螃蟹吗?”
西尔维娅无所谓:“可以。”
许青竹有些好奇:“我也想去看捞螃蟹。”
城市里长大的孩子,哪里见过这样的场景?而且蟹塘那儿她是真没去过,这会儿看什么都觉得新鲜。
霍予淮:“想去就去吧,如今都包的差不多了,只剩下烤一烤就好了。”
他这话一说,所有人都跑了,庄园里就剩下他和西尔维娅还有方老爷子三个人。西尔维娅也乐的清净,只是难免让霍予淮和方老爷子忙活。
家里的烤箱很大,基本和甜品店的差不多,一炉可以烤好多个,估摸着两炉就能够搞定。
看着月饼渐渐泛黄,西尔维娅忽然想到了什么似的:“难得在这里过中秋,月饼出炉后给大家送过去一些吧,这几年没少劳烦大家照顾。”
霍予淮:“我知道,我已经算好了数量,下一炉就是给村民们准备的。另外我还订了中秋的节礼,算算时间也该到了。”
西尔维娅很满意,别的不说,自从霍予淮跟着她后,她很少为这些事情操心。平时一有节假日,他都会提前给村民们准备好节日福利,什么事情都悄悄的办妥了。
看西尔维娅微笑,霍予淮好奇:“想什么呢?”
西尔维娅不假思索:“想着当初搭了把手,没想到如今获利这么大,回报率也太高了,这真的是一本万利的大好事。”
霍予淮失笑:“是,我也觉得能够遇见你,是人生中最大的幸事。”
方老爷子龇牙咧嘴,现在的小年轻都这么黏糊的吗?这还有个人呢。
“叮”的一声,烤箱时间到了,霍予淮拉开烤箱门挨个儿给月饼刷上鸡蛋液。现在已经能够闻到月饼的甜香味了。
方老爷子这会儿也没闲着:“我看这桂花不错,我们做个桂花糕吧?这个时节吃这个应景。”
西尔维娅:“老先生会做千层糕吗?就是马蹄粉和椰浆一层一层混合起来的那种糕点?”
方老爷子挑眉:“魏小姐想吃?”
“的确有些想吃,”西尔维娅也坦诚:“我自认不好口腹之欲,平时也只追求填饱肚子就行,但是老先生的厨艺确实惊艳到我了。”
“我可太荣幸了!”老爷子乐了:“就说我还是比兴旺那小子靠谱吧?有材料的话当然可以做,也不是什么难事。”
西尔维娅:“材料都在柜子里,老先生您找找?”
若是旁人这么求方老爷子,他指定不乐意,但是西尔维娅这么说,他就挺高兴的。主要是西尔维娅给他的印象确实是对美食没多大热衷,但是人家就好他做的,这么一想老爷子心里怪美的。
他得要让西尔维娅吃的开心了,以后好东西才更容易到手啊。
在方老爷子做点心的时候,霍予淮也在旁边做起了别的,老爷子好奇:“这是打算做什么?又是糖又是奶粉的。”
霍予淮:“打算做点软糖,之前看视频觉得还不错。”
老爷子歪歪嘴:“花里胡哨。”
话是如此说,他也凑过去看了一会儿视频,到了最后干脆将霍予淮挤到旁边,自己一个人看的兴致勃勃。
霍予淮摸摸鼻子,方老爷子算是他的半个老师,他还不能说什么。再说了老爷子那么大年纪了,尊老他还是懂的。
第二炉月饼出炉的时候,霍予淮订的中秋节礼也到了。超市直接拉来的水果以及月饼礼盒,西尔维娅看了一眼:“没有购物卡券吗?”
霍予淮:“我觉得给现金应该更好,超市都在市区,给市区的购物卡券,大家出行也难免有些不便。”
西尔维娅想想也是:“那得要准备红包吧?”
霍予淮在那堆礼盒中找了找:“我让他们带了几个红包袋过来,现金也准备好了。”
现在智能机是普及,但是在农村很多老年人还是使用现金居多。所以每次来清泉村,霍予淮都会有意识的多备些现金。
要不西尔维娅怎么会说他周到呢?因为他确实很会站在别人的角度思考问题。
将红包和礼盒都准备好,再将自己做的月饼用油纸包裹好,西尔维娅和霍予淮就开着庄园内的小三轮出门了。
坐在这无比接地气的小三轮上,西尔维娅可没有任何的落差,反正都是代步工具,小三轮和豪车,在她眼里没有任何区别。
回来的时候正好经过蟹塘,老远就听到秦驰大呼小叫。
“那个大,那个得要有六两了吧?看着就肥美!”
“清蒸肯定好吃!”
“油炸也不错!”
“蟹肉煲也好吃!”
螃蟹还没到手,这些人就在岸边商量着怎么做才好吃。霍予淮将小三轮停在蟹塘边:“今年螃蟹长势很好啊,我们晚上带些回去?”
西尔维娅:“可以,你们都在这儿我也不厚此薄彼,一人十只螃蟹,就当是我送你们的中秋节礼了。”
秦晔勾唇:“多谢魏小姐,长贵叔,我来帮你?”
池影都要流口水了:“魏雅,晚上我们吃蟹肉煲好不好?上次我和邵弘一起去吃了一份蟹肉煲,若是换成你这儿的食材,那滋味绝了!”
“蟹肉煲?”又是个西尔维娅不曾听说过的,霍予淮给她解释了两句,她当即点头:“那晚上就吃这个吧,清蒸也不能少。”
今天的晚餐特别丰盛,最中央的就是一个大盆,赫然是堆的冒尖儿的蟹肉煲。除了螃蟹、年糕、鸡爪、排骨等硬菜以外,还有土豆、豆角、山芋等素菜。
在蟹肉煲的旁边就是蒸好的螃蟹,这会儿一人抱着一只螃蟹,哪里还顾得上说话?
方老爷子嗦了一口蟹黄:“这螃蟹好,个人认为不比那什么大闸蟹差。兴旺这兔崽子,之前可没跟我说还有螃蟹。”
西尔维娅:“您老现在知道也不晚,我们吃完晚饭打算回市区,您也一起?”
方老爷子:“当然一起回去了,说好了明天去你家做月饼的。魏小姐,我也有螃蟹礼盒?”
西尔维娅:“当然,已经给您备好了。”
虽然这老爷子和钱师傅的做派差不多,但是谁让他年纪大呢?西尔维娅也难免会多照顾他几分。
方老爷子乐的胡须翘翘的:“那感情好,我下午做好的软糖小霍回去后再冷藏一个晚上,明天早上再切开裹上黄豆面或者糖霜就能够吃了。回头你若是喜欢的话,我再给你做其他口味的。”
西尔维娅:“好,老先生的手艺我当然喜欢。”
“小霍……嘿嘿……”秦驰偷笑,走到哪儿都是霍总霍哥的人,如今就被人这么叫小霍,他觉得挺有意思的。
霍予淮:“老爷子算起来是我半个师父,而且年长我这么多,叫小霍是情理之中。你说他该称呼你什么?小秦还是小驰子?”
秦驰:“小秦是我大哥,老爷子称呼我小驰子就好。”
方老爷子瞥了他一眼:“你也是个促狭的,还挺有意思。”
秦驰嘿嘿直笑:“我就当老爷子是在夸我了,上次您做的佛跳墙,我爸和我爷爷差点都打起来了,尤其是我爷爷,他都没想到还能再吃到您做的菜。”
向磬:“我爷爷也是,想要吃到您老人家做的菜着实太难了。”
方老爷子:“也是机缘巧合罢了,我现在是随便给人做饭的人?食材不够好也吸引不到我,不过若是在魏小姐这儿,让我做一辈子的饭我也愿意。”
西尔维娅勾唇:“那我有些不好意思,让老先生给我做饭总觉得怠慢了您。”
让一个快要八十的老爷子给自己做饭,西尔维娅是真不好意思,有种压榨老人的感觉。不如让霍予淮跟着老爷子后面学几手,如此也是两全其美。
方老爷子笑笑也不再多说,他是真觉得西尔维娅这儿挺好,别的不说,养老是绝对的好去处。不过不能给西尔维娅做饭,他也可以选择住到清泉村不是?反正好东西他都能够买到。
今天宠物们也有口福了,别看方老爷子年纪大了,但是做事的确麻利,在忙着做月饼做点心和准备晚饭的时候,居然还得空给金子它们加餐。
同样都是炖的大骨,反正经过老爷子的手就格外不一样。这会儿煤球前爪就抱着只大骨头,歪着头在哪儿啃,看着憨萌憨萌的。
一边享受着美食也没耽误秦驰八卦,他的眼神在金子的肚子上扫了扫:“魏小姐,大山都来家里好几个月了,金子这也没动静?”
西尔维娅:“着急什么?你还想养狗?大山的崽尚队已经提前预定了一个,也不知道最后有几只奶狗。”
秦驰恹恹的:“我也想养狗,你看大山那么威武神俊,它的崽肯定不差,看看煤球就知道了。都怪我大哥,现在小虎彻底是我大哥的了。”
秦晔敛眉:“那你天天去遛狗?”
秦驰敬谢不敏:“那还是算了,它在你面前乖的像只家猫,一到我这儿就是各种调皮捣蛋。真的是它在前面跑我在后面追,偏偏怎么都追不上,每次遛它我半条命都快没有了。”
秦晔:“那你还琢磨着养狗?”
秦驰:“这不是想着或许小虎是个例吗?或许养个别的狗就不是这样?”
霍予淮:“我看不一定,你看煤球不也总是欺负你吗?”
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霍予淮:“这儿又不是饭店,而且魏雅性格冷清,你太咋呼了。”
西尔维娅:“确实太闹腾了。”
不知不觉间围在身边的人越来越多,话说下次要是想要聚聚,直接安排到清泉村吧,碧水嘉园那边她委实不想那么热闹,她还是想过几天清净日子。
霍予淮也明白西尔维娅的心思,要说现在身边这么多人,基本都是他带来的。这会儿就特别想念以前就他和魏雅两人的时候,那安宁自在?
哪里像现在?
秦驰;“霍哥的怨念真大。”
霍予淮哼了一声,“我这会儿特别怀念以前,那会儿你们是避之唯恐不及,现在呢?现在恨不得成天待在家里。”
秦驰:“那是向哥,我可从来都不曾这么想过。”
邵弘也跟上:“我也不曾这么想过。”
向磬瞪眼:“过不去了是吧?”
西尔维娅:“过去的事情也没必要再提。对了,我前两天看网络上说月饼还有别的品类,不是只有在烤箱里烤的,还有种冰皮月饼?”
“去年予淮做了一次,还不错。”
秦驰嫉妒:“霍哥现在全能了,月饼都会做了。”
霍予淮笑道:“她难得喜欢一样东西,当然要想办法满足。”
方老爷子有些惋惜:“可惜准备的有些突兀,要是让我放手施展,我可以做出十几种不同的馅料来。芸豆馅、玉米馅。火腿馅、牛肉馅等等。”
西尔维娅有些意动,主要是这老爷子的手艺她真的挺馋的,是她目前遇到的做饭最好吃的。一看西尔维娅的表情,霍予淮就明了了。
“老先生明天方便去家里吗?家里这些材料都有。”
方老爷子四处看了看:“没问题,魏小姐那火腿到时候分我一半?”
西尔维娅一口答应:“没问题,火腿还是钱师傅腌制的,我听说你特别擅长这方面?今年能不能帮忙腌制两条火腿?到时候分您一条。”
方老爷子立刻同意:“没问题,就喜欢魏小姐这么干脆爽快。”
邵弘勾唇:“明天我们也过去帮忙?哪能让霍哥和老先生单独忙活?”
霍予淮没好气:“然后分一些给你们是不是?”
他就知道,这些人都是无利不起早的,有好东西哪里舍得放过?话说每到周末就往这儿跑,他们不都挺忙的吗?
秦驰:“还是霍哥懂我们,魏小姐,螃蟹最近能吃了吗?我想吃螃蟹。”
西尔维娅:“应该差不多吧,你想吃的话你去问长贵叔……”
“魏小姐,今天钓上来一条大鱼,我给您送过来了。”门外有道苍老的声音,秦驰立马蹿了出去:“长贵叔……”
不到两分钟,秦驰就拎着一条大鱼去了厨房:“魏小姐,我去看长贵叔捞螃蟹,晚上我们能吃螃蟹吗?”
西尔维娅无所谓:“可以。”
许青竹有些好奇:“我也想去看捞螃蟹。”
城市里长大的孩子,哪里见过这样的场景?而且蟹塘那儿她是真没去过,这会儿看什么都觉得新鲜。
霍予淮:“想去就去吧,如今都包的差不多了,只剩下烤一烤就好了。”
他这话一说,所有人都跑了,庄园里就剩下他和西尔维娅还有方老爷子三个人。西尔维娅也乐的清净,只是难免让霍予淮和方老爷子忙活。
家里的烤箱很大,基本和甜品店的差不多,一炉可以烤好多个,估摸着两炉就能够搞定。
看着月饼渐渐泛黄,西尔维娅忽然想到了什么似的:“难得在这里过中秋,月饼出炉后给大家送过去一些吧,这几年没少劳烦大家照顾。”
霍予淮:“我知道,我已经算好了数量,下一炉就是给村民们准备的。另外我还订了中秋的节礼,算算时间也该到了。”
西尔维娅很满意,别的不说,自从霍予淮跟着她后,她很少为这些事情操心。平时一有节假日,他都会提前给村民们准备好节日福利,什么事情都悄悄的办妥了。
看西尔维娅微笑,霍予淮好奇:“想什么呢?”
西尔维娅不假思索:“想着当初搭了把手,没想到如今获利这么大,回报率也太高了,这真的是一本万利的大好事。”
霍予淮失笑:“是,我也觉得能够遇见你,是人生中最大的幸事。”
方老爷子龇牙咧嘴,现在的小年轻都这么黏糊的吗?这还有个人呢。
“叮”的一声,烤箱时间到了,霍予淮拉开烤箱门挨个儿给月饼刷上鸡蛋液。现在已经能够闻到月饼的甜香味了。
方老爷子这会儿也没闲着:“我看这桂花不错,我们做个桂花糕吧?这个时节吃这个应景。”
西尔维娅:“老先生会做千层糕吗?就是马蹄粉和椰浆一层一层混合起来的那种糕点?”
方老爷子挑眉:“魏小姐想吃?”
“的确有些想吃,”西尔维娅也坦诚:“我自认不好口腹之欲,平时也只追求填饱肚子就行,但是老先生的厨艺确实惊艳到我了。”
“我可太荣幸了!”老爷子乐了:“就说我还是比兴旺那小子靠谱吧?有材料的话当然可以做,也不是什么难事。”
西尔维娅:“材料都在柜子里,老先生您找找?”
若是旁人这么求方老爷子,他指定不乐意,但是西尔维娅这么说,他就挺高兴的。主要是西尔维娅给他的印象确实是对美食没多大热衷,但是人家就好他做的,这么一想老爷子心里怪美的。
他得要让西尔维娅吃的开心了,以后好东西才更容易到手啊。
在方老爷子做点心的时候,霍予淮也在旁边做起了别的,老爷子好奇:“这是打算做什么?又是糖又是奶粉的。”
霍予淮:“打算做点软糖,之前看视频觉得还不错。”
老爷子歪歪嘴:“花里胡哨。”
话是如此说,他也凑过去看了一会儿视频,到了最后干脆将霍予淮挤到旁边,自己一个人看的兴致勃勃。
霍予淮摸摸鼻子,方老爷子算是他的半个老师,他还不能说什么。再说了老爷子那么大年纪了,尊老他还是懂的。
第二炉月饼出炉的时候,霍予淮订的中秋节礼也到了。超市直接拉来的水果以及月饼礼盒,西尔维娅看了一眼:“没有购物卡券吗?”
霍予淮:“我觉得给现金应该更好,超市都在市区,给市区的购物卡券,大家出行也难免有些不便。”
西尔维娅想想也是:“那得要准备红包吧?”
霍予淮在那堆礼盒中找了找:“我让他们带了几个红包袋过来,现金也准备好了。”
现在智能机是普及,但是在农村很多老年人还是使用现金居多。所以每次来清泉村,霍予淮都会有意识的多备些现金。
要不西尔维娅怎么会说他周到呢?因为他确实很会站在别人的角度思考问题。
将红包和礼盒都准备好,再将自己做的月饼用油纸包裹好,西尔维娅和霍予淮就开着庄园内的小三轮出门了。
坐在这无比接地气的小三轮上,西尔维娅可没有任何的落差,反正都是代步工具,小三轮和豪车,在她眼里没有任何区别。
回来的时候正好经过蟹塘,老远就听到秦驰大呼小叫。
“那个大,那个得要有六两了吧?看着就肥美!”
“清蒸肯定好吃!”
“油炸也不错!”
“蟹肉煲也好吃!”
螃蟹还没到手,这些人就在岸边商量着怎么做才好吃。霍予淮将小三轮停在蟹塘边:“今年螃蟹长势很好啊,我们晚上带些回去?”
西尔维娅:“可以,你们都在这儿我也不厚此薄彼,一人十只螃蟹,就当是我送你们的中秋节礼了。”
秦晔勾唇:“多谢魏小姐,长贵叔,我来帮你?”
池影都要流口水了:“魏雅,晚上我们吃蟹肉煲好不好?上次我和邵弘一起去吃了一份蟹肉煲,若是换成你这儿的食材,那滋味绝了!”
“蟹肉煲?”又是个西尔维娅不曾听说过的,霍予淮给她解释了两句,她当即点头:“那晚上就吃这个吧,清蒸也不能少。”
今天的晚餐特别丰盛,最中央的就是一个大盆,赫然是堆的冒尖儿的蟹肉煲。除了螃蟹、年糕、鸡爪、排骨等硬菜以外,还有土豆、豆角、山芋等素菜。
在蟹肉煲的旁边就是蒸好的螃蟹,这会儿一人抱着一只螃蟹,哪里还顾得上说话?
方老爷子嗦了一口蟹黄:“这螃蟹好,个人认为不比那什么大闸蟹差。兴旺这兔崽子,之前可没跟我说还有螃蟹。”
西尔维娅:“您老现在知道也不晚,我们吃完晚饭打算回市区,您也一起?”
方老爷子:“当然一起回去了,说好了明天去你家做月饼的。魏小姐,我也有螃蟹礼盒?”
西尔维娅:“当然,已经给您备好了。”
虽然这老爷子和钱师傅的做派差不多,但是谁让他年纪大呢?西尔维娅也难免会多照顾他几分。
方老爷子乐的胡须翘翘的:“那感情好,我下午做好的软糖小霍回去后再冷藏一个晚上,明天早上再切开裹上黄豆面或者糖霜就能够吃了。回头你若是喜欢的话,我再给你做其他口味的。”
西尔维娅:“好,老先生的手艺我当然喜欢。”
“小霍……嘿嘿……”秦驰偷笑,走到哪儿都是霍总霍哥的人,如今就被人这么叫小霍,他觉得挺有意思的。
霍予淮:“老爷子算起来是我半个师父,而且年长我这么多,叫小霍是情理之中。你说他该称呼你什么?小秦还是小驰子?”
秦驰:“小秦是我大哥,老爷子称呼我小驰子就好。”
方老爷子瞥了他一眼:“你也是个促狭的,还挺有意思。”
秦驰嘿嘿直笑:“我就当老爷子是在夸我了,上次您做的佛跳墙,我爸和我爷爷差点都打起来了,尤其是我爷爷,他都没想到还能再吃到您做的菜。”
向磬:“我爷爷也是,想要吃到您老人家做的菜着实太难了。”
方老爷子:“也是机缘巧合罢了,我现在是随便给人做饭的人?食材不够好也吸引不到我,不过若是在魏小姐这儿,让我做一辈子的饭我也愿意。”
西尔维娅勾唇:“那我有些不好意思,让老先生给我做饭总觉得怠慢了您。”
让一个快要八十的老爷子给自己做饭,西尔维娅是真不好意思,有种压榨老人的感觉。不如让霍予淮跟着老爷子后面学几手,如此也是两全其美。
方老爷子笑笑也不再多说,他是真觉得西尔维娅这儿挺好,别的不说,养老是绝对的好去处。不过不能给西尔维娅做饭,他也可以选择住到清泉村不是?反正好东西他都能够买到。
今天宠物们也有口福了,别看方老爷子年纪大了,但是做事的确麻利,在忙着做月饼做点心和准备晚饭的时候,居然还得空给金子它们加餐。
同样都是炖的大骨,反正经过老爷子的手就格外不一样。这会儿煤球前爪就抱着只大骨头,歪着头在哪儿啃,看着憨萌憨萌的。
一边享受着美食也没耽误秦驰八卦,他的眼神在金子的肚子上扫了扫:“魏小姐,大山都来家里好几个月了,金子这也没动静?”
西尔维娅:“着急什么?你还想养狗?大山的崽尚队已经提前预定了一个,也不知道最后有几只奶狗。”
秦驰恹恹的:“我也想养狗,你看大山那么威武神俊,它的崽肯定不差,看看煤球就知道了。都怪我大哥,现在小虎彻底是我大哥的了。”
秦晔敛眉:“那你天天去遛狗?”
秦驰敬谢不敏:“那还是算了,它在你面前乖的像只家猫,一到我这儿就是各种调皮捣蛋。真的是它在前面跑我在后面追,偏偏怎么都追不上,每次遛它我半条命都快没有了。”
秦晔:“那你还琢磨着养狗?”
秦驰:“这不是想着或许小虎是个例吗?或许养个别的狗就不是这样?”
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