第338章 做年糕1
“要,他有事去办了,过几天就能回来跟我们一起过年!”安然道,“我已经让人去请爷爷了,爷爷一个人在军营没有亲人怪可怜的,把他老人家也请来吧!”
“成!那我多做一点年糕!”王清芳心里有数,也不计较当地人说的什么女婿不在家过年的风俗。
反正现在毛线还没有正式成为他们家的女婿,就算跟安然成亲了,成为正式的,女儿、女婿想在家过年,她也欢迎。
这个家本身就是安然独自撑起来,打拼回来才有的,她不计较那些老套的说辞。
说到做年糕,安远镇一带都有这个风俗,家家户户都做年糕,寓意着来年步步高升。
而且年糕一般小年夜这天,一家人围在一起做。
次日,也是小年夜,安然和陈三月他们都没有出门,在家做年糕。
糯米是安然在一个多月前买粮食时就买好的,除了糯米,安然还买了很多的稻谷,家里用了三个大房间来囤积粮食,希望能吃到来年早稻丰收。
一大早王清芳就把糯米泡了水,等糯米软化了就能开始做年糕的第一道工序——磨米。
才做好这些,王二愣便挑着一担糯米来到安然家,他的身后还跟着来云嫂母女俩。
“安然,今年婶子到你们家来做年糕!”来云嫂嗓门大,人未进门声音便传了进来。
这也是平安村的习俗之一,相好的几个妇女喜欢在一起做年糕,大家伙一起干活有个帮手,先做了这家的再做那家的。
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“那好啊,婶子你可别怕安然只会吃不会做哟!”安然玩笑道,拎了几个草墩到石磨旁边。
看来云嫂的样子,这糯米早就泡好了,便先磨他们家的糯米。
正把石磨装好,杨炎华和杨陈氏也抬着一小袋糯米走进来,“安然,你们家热闹,伯伯也来凑热闹了!”
“欢迎欢迎!”安然又拎了几个草敦子,请人坐下。
平时苏老三没事就编织了很多的草敦子在家,这会儿,有人来了也不担心没凳子坐。
在这寒冬腊月天寒地冻的天气里,坐着草墩可比木质的凳子要暖和,安然又去了厨房,烧了一个炭火出来,“伯伯你们都坐过来一点,这边暖和!”
“等会儿动手就不冷了!”杨炎华呵呵笑道,还是往炭火边上挪了过去,“年纪大了,不中用咯!”
杨陈氏没好气的瞪他,“让小辈看笑话,说得好像我没有照顾好你似的!”
顿时把大家伙惹笑了,这杨陈氏也难得有欢脱的时候。
王二愣正在拉磨,热得脱掉外衣,全身就穿了一件单衣,闻言嘿嘿一笑,“里正伯伯那点,二愣一个人就能磨完!”
他拉磨,王小花在就一边把糯米舀进磨眼里,兄妹俩配合的十分默契。
安然不禁想起哥哥来,这么冷的天,不知哥哥怎样了。
血缘真是一种奇怪的东西,明明她只是穿越人士,灵魂早就换了主,却会不由自主的思念哥哥,在离开时,想念家人。
杨炎华的年纪确实大了,比起年初时,头发花白了不少,闻言也大方的接了话,“那就多谢二愣了,我本来就打算着到安然家来蹭力气来了,你不说我都厚着老脸请你帮我磨米呢!哎!里正伯伯年纪大了,拉不动了不中用了!”
“里正伯伯您说的什么话,您可是我们村里最有智慧的人,怎么会不中用呢!”王二愣用力一推,米白色的米浆便顺着磨盘流了出来,流到下面的木桶里。
年轻人有力气,很快便接满了一桶米浆,来云嫂急忙换了一只木桶,跟王清芳配合把木桶里的米浆倒入一只特别制作的布袋中,挂起来,让里面的水自然沥干。
安然知道,等水沥干了,就放到锅里蒸,再拿出来揉搓,搓成一团一团的,放水里冷却,然后软软糯糯的年糕就做好了,蒸、炒、炸、煮,怎么做好好吃。
说到年糕,安然的吃货字典里也有一系列的菜色,迫不及待的等着年糕做好,好开始尝试啊!
“是呀是呀,里正伯伯可是我们最尊敬的长辈,怎么会不中用呢!”
“读书人就是不一样,喜欢自谦!”
大家七嘴八舌的说道起来,欢笑连连。
王二愣花了半个时辰才把他们家的米磨好,不等杨炎华出声,便主动的把他们家的米拿去磨了。
杨陈氏直不好意思,要自己来,王二愣怎么肯,“里正伯母,您这就是看不起我二愣了,这些年我娘几个若非蒙您二老照顾,早就被欺负死了,这点小事您就不要跟我们客气。”
因为有杨炎华这个正直善良的存在,村中很多寡、妇的生活都得到一些小的照顾,不至于流离失所。
至于陈三月,那是意外,因为家用有公婆在,杨炎华就是有心也无力插手。
“是呀,里正伯伯,二愣哥有的是力气,您就坐着吧,不然回头嘉成哥哥回来了,我没照顾好你,他可是要跟我算账的!”安然也笑嘻嘻的劝说道。
“他敢!看我不抽他!”杨炎华这才劝说自己的老伴,“你就让孩子们来做吧,没事,都是好孩子。”
然后又对安然说道,“那伯伯可是坐等现成的年糕带走哟!”
“就怕伯伯您坐不住!”
一干人等又笑了起来。
这时,苏老三正好从后山回来,见到大家在笑,也跟着乐呵呵的笑起来。
淳朴的民俗,相好的几个好友在一起,随便说点什么,都能开心。
安然不止一次被这样的气氛所感动,最朴实的,反而最能触动人心。
王二愣还真的是个大力士,不到两刻钟便把杨炎华家里的糯米磨好了,来云嫂和王清芳负责用布袋把米浆装起来,挂到高处或者下面垫上两条长凳,把水沥干。
等杨炎华家里的糯米磨好,之前来云嫂家里沥水的米浆也正好干了,苏琴立即进厨房生火,把糯米浆搓成一团团的,放到锅中蒸。
外面,石磨也没能停下来,苏老三正在努力的推磨,磨自家的糯米。(未完待续)
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“成!那我多做一点年糕!”王清芳心里有数,也不计较当地人说的什么女婿不在家过年的风俗。
反正现在毛线还没有正式成为他们家的女婿,就算跟安然成亲了,成为正式的,女儿、女婿想在家过年,她也欢迎。
这个家本身就是安然独自撑起来,打拼回来才有的,她不计较那些老套的说辞。
说到做年糕,安远镇一带都有这个风俗,家家户户都做年糕,寓意着来年步步高升。
而且年糕一般小年夜这天,一家人围在一起做。
次日,也是小年夜,安然和陈三月他们都没有出门,在家做年糕。
糯米是安然在一个多月前买粮食时就买好的,除了糯米,安然还买了很多的稻谷,家里用了三个大房间来囤积粮食,希望能吃到来年早稻丰收。
一大早王清芳就把糯米泡了水,等糯米软化了就能开始做年糕的第一道工序——磨米。
才做好这些,王二愣便挑着一担糯米来到安然家,他的身后还跟着来云嫂母女俩。
“安然,今年婶子到你们家来做年糕!”来云嫂嗓门大,人未进门声音便传了进来。
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“那好啊,婶子你可别怕安然只会吃不会做哟!”安然玩笑道,拎了几个草墩到石磨旁边。
看来云嫂的样子,这糯米早就泡好了,便先磨他们家的糯米。
正把石磨装好,杨炎华和杨陈氏也抬着一小袋糯米走进来,“安然,你们家热闹,伯伯也来凑热闹了!”
“欢迎欢迎!”安然又拎了几个草敦子,请人坐下。
平时苏老三没事就编织了很多的草敦子在家,这会儿,有人来了也不担心没凳子坐。
在这寒冬腊月天寒地冻的天气里,坐着草墩可比木质的凳子要暖和,安然又去了厨房,烧了一个炭火出来,“伯伯你们都坐过来一点,这边暖和!”
“等会儿动手就不冷了!”杨炎华呵呵笑道,还是往炭火边上挪了过去,“年纪大了,不中用咯!”
杨陈氏没好气的瞪他,“让小辈看笑话,说得好像我没有照顾好你似的!”
顿时把大家伙惹笑了,这杨陈氏也难得有欢脱的时候。
王二愣正在拉磨,热得脱掉外衣,全身就穿了一件单衣,闻言嘿嘿一笑,“里正伯伯那点,二愣一个人就能磨完!”
他拉磨,王小花在就一边把糯米舀进磨眼里,兄妹俩配合的十分默契。
安然不禁想起哥哥来,这么冷的天,不知哥哥怎样了。
血缘真是一种奇怪的东西,明明她只是穿越人士,灵魂早就换了主,却会不由自主的思念哥哥,在离开时,想念家人。
杨炎华的年纪确实大了,比起年初时,头发花白了不少,闻言也大方的接了话,“那就多谢二愣了,我本来就打算着到安然家来蹭力气来了,你不说我都厚着老脸请你帮我磨米呢!哎!里正伯伯年纪大了,拉不动了不中用了!”
“里正伯伯您说的什么话,您可是我们村里最有智慧的人,怎么会不中用呢!”王二愣用力一推,米白色的米浆便顺着磨盘流了出来,流到下面的木桶里。
年轻人有力气,很快便接满了一桶米浆,来云嫂急忙换了一只木桶,跟王清芳配合把木桶里的米浆倒入一只特别制作的布袋中,挂起来,让里面的水自然沥干。
安然知道,等水沥干了,就放到锅里蒸,再拿出来揉搓,搓成一团一团的,放水里冷却,然后软软糯糯的年糕就做好了,蒸、炒、炸、煮,怎么做好好吃。
说到年糕,安然的吃货字典里也有一系列的菜色,迫不及待的等着年糕做好,好开始尝试啊!
“是呀是呀,里正伯伯可是我们最尊敬的长辈,怎么会不中用呢!”
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王二愣花了半个时辰才把他们家的米磨好,不等杨炎华出声,便主动的把他们家的米拿去磨了。
杨陈氏直不好意思,要自己来,王二愣怎么肯,“里正伯母,您这就是看不起我二愣了,这些年我娘几个若非蒙您二老照顾,早就被欺负死了,这点小事您就不要跟我们客气。”
因为有杨炎华这个正直善良的存在,村中很多寡、妇的生活都得到一些小的照顾,不至于流离失所。
至于陈三月,那是意外,因为家用有公婆在,杨炎华就是有心也无力插手。
“是呀,里正伯伯,二愣哥有的是力气,您就坐着吧,不然回头嘉成哥哥回来了,我没照顾好你,他可是要跟我算账的!”安然也笑嘻嘻的劝说道。
“他敢!看我不抽他!”杨炎华这才劝说自己的老伴,“你就让孩子们来做吧,没事,都是好孩子。”
然后又对安然说道,“那伯伯可是坐等现成的年糕带走哟!”
“就怕伯伯您坐不住!”
一干人等又笑了起来。
这时,苏老三正好从后山回来,见到大家在笑,也跟着乐呵呵的笑起来。
淳朴的民俗,相好的几个好友在一起,随便说点什么,都能开心。
安然不止一次被这样的气氛所感动,最朴实的,反而最能触动人心。
王二愣还真的是个大力士,不到两刻钟便把杨炎华家里的糯米磨好了,来云嫂和王清芳负责用布袋把米浆装起来,挂到高处或者下面垫上两条长凳,把水沥干。
等杨炎华家里的糯米磨好,之前来云嫂家里沥水的米浆也正好干了,苏琴立即进厨房生火,把糯米浆搓成一团团的,放到锅中蒸。
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