第二百一十一章:饺子
=/=250/等慧第二天来到清的家里的时候,就看到了愁眉苦脸不知道在想什么的清,而清的家里已经来了不少人,像眉、秋她们都在这里。
慧好笑的走到清的跟前,道:“清,你在想什么呢,怎么愁眉苦脸的?”
清回神,原来是慧。
“慧,你来了啊。”
“是啊,刚来,这不就看到你在这里发呆,还没跟我说呢,你一个人在这里想什么呢?”慧量了一下,发现清的面前,放着一个木盆,里面放着的一个的面团,她指着面团道:“清,你弄那么多紫果面团是想做什么?”
难道是跟清昨天说的要做的食物有关?慧心里有些好奇,昨日听到清说起她们在外面做的食物,她就要求了清还在家的时候,一定要多做一些给她尝尝呢。
正好,清也要把带回来的小麦、小麦果,还有红薯和土豆的做法交给大家,所以她自然也是要来的。
知道慧是误会了,清直接面团道:“你可说错了,这可不是紫果面团,而是小麦面团,我现在就是想着要做面条好呢,还是做饺子呢,其实我还想做野菜盒子、烧饼,话说这一个多月在赶,我都好久没有吃了。”
最主要是,他们带回来的,除了一部分可以拿来做吃的,剩下的大半部分都是要拿来做种子的,可是她想要吃的实在是太多了,就是没有那么多材料啊。
听到一连串好吃的,慧双眼冒光,道:“不可以都做?”
“不行啊,面粉不够,剩下的要做种子呢,唉,要是能多带一些回来就好了。”
她可是记得,就是因为带不上那么多,所以乔那边可是留了很多小麦和小麦果来着,那边肯定是每天想吃什么就吃什么,还可以轮着来做呢。
不知道等她回去之后还会不会剩下有小麦和小麦果呢?
清有些期望的想着。
当然,她更知道是不可能的,因为就算剩下的再多,每天怎么省着吃,最多也就不过一个月的量,等她回去看有没有剩下,还不如想着乔他们有没有发现另外的小麦和小麦果呢。
慧心里也有些可惜,不过还是建议道:“不然还是做饺子好了,你不是说里面可以各种各样的东西进去,然后拿来煮着很好吃么,量多又足,想来咱们这里那么多人,大家都能吃一些。”
饺子是什么样的吃食,慧在清详细的普及下,还是有一些了解的,不过具体如何,自然还要做出来才能够知道。
不过她能说,是因为觉得清说的,一个面皮里面能很多各种各样的馅料才会说选择饺子的么?那样就可以吃到不同口味的饺子了。
至于面条什么的,咳咳,她自然也是很想吃的,不过清也跟她说了要怎么做了,到时候村子里找到小麦、小麦果,或者种出来了,她也可以自己尝试着做的。
就是要等等了。
清觉得慧说的不错,于是点头道:“那咱们就做饺子好了,话说好了啊,我也是才学会不就,要是做的面皮和饺子不漂亮,你们可不许笑话我啊。”
食物说起来很简单,但是做起来,可就未必了。
就比如说和面,想当她可都是尝试了很多次,直到现在也都不是能够很练,不是水多了就是水少了,幸好她还留足了干粉,水多了还可以试探着往里面一点一点的加粉进去。
而面团太干的话,乔说的,把r=://../手/湿,一直揉面团,直到面团够柔软就可以了。
咳咳,眼前这个么,她觉得还可以,不会很干也不会水太多。
擀面皮出来还是可以的。
不
本章未完,请翻下一页继续阅读.........远古美食家:吃货要翻天最新章节第二百一十一章:饺子,网址:过,咳咳,清表示,面皮有的大有的小,有的薄一些有的厚一些,更是各种形状,对于不练的人来说还是可以原谅的,只要能够把馅料进去,就是成功的面皮。
清这边在和面、擀面皮,那边眉她们也早就按照自己的喜爱,剁了不少的肉馅和素馅,就等着清这边弄好了,然后来饺子。
其实对于清说的这个饺子,她们还是很悉的,并不会陌生。
为什么呢?
因为曾经乔芽用紫果粉做面皮,然后了各种馅料来炸过,也蒸过圆子来着,到来,并没有煮过,现在这个饺子在她们看来,不过就是粉不一样罢了。
要说期待,倒是没有多大的期待,就是想看看这小麦、小麦果的粉做出来的,跟紫果做出来的会有什么不同?
好吧,其实在见到小麦和小麦果的时候,其实眉她们是觉得,这就是跟紫果质一样,但是长得不一样的食物而已。
不过当把小麦去壳,小麦果去皮,照着紫果弄了一锅小麦饭、小麦粥的时候,她们就明显感觉出差异来了,比不上紫果。
所以,难道小麦和小麦果这样做的东西会更好吃?
就是乔曾经说的,不一样的食材,要经过不同的做饭做出来的食物才好吃?
就比如说紫果粉用来做面皮,烹炸烹煮出来的口感,就比较生硬蹦脆?而冷掉了就一点都不好吃了?
恩,关于这些问题,都还需要在尝试之后才会知道。
事实证明,虽然大家做出来的饺子都不怎么漂亮,有些更是直接煮着就破掉了,但是不得不说,小麦面做出来的面皮,恩,饺子,却是别有一番滋味。
特别是蘸着她们做出来的红果酱之后?
眉觉得她们已经完全被饺子给收服了。小麦和小麦果,确实值得种植和寻找,这么好吃的东西要是错过了,那人生也就多了一道遗憾啊。
中午做出来的不仅仅只有饺子,还有烤红薯和土豆炖肉,虽然没样东西都不是很多,但是不得不说,这些东西都非常的美味。
“婶子,这些是我们在外面找到的东西,都是一些味道很好的蔬果之类的东西,还有一些可以做料的东西,哦,还有一些常用的草药什么的,我们都把图像画出来了,你们可以看看,以后采集的时候到了可不要错过了。”
吃完饭,清想起那些同样被她带回来,由她们在空闲的时候画出来的,到过的各种植物果实什么的图像,当然,还有乔芽想出来的,还没有找到的东西,这里也都有。
清把这些都拿出来,交给了茶。
“咦?这个是鱼皮?”看到清手中的东西,茶有些诧异,接着她看到被画在上面的东西,就更惊喜了,“天呐,你们怎么做到的,看起来就像真的一样。”
却原来是清他们研究出来颜料之后,心之所起,就利用那些颜料作画。
咳咳,虽然报废了很多的鱼皮,不过效果,还是看的过去的,至少画出来的东西不会很抽象,还能够看出个大概来,以后到了,也能对比出来。
当然,你要说画的多么逼真,多么像,多么漂亮,那个是不可能的,才刚刚学会拿笔的人,还没有那么娴的技巧。
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慧好笑的走到清的跟前,道:“清,你在想什么呢,怎么愁眉苦脸的?”
清回神,原来是慧。
“慧,你来了啊。”
“是啊,刚来,这不就看到你在这里发呆,还没跟我说呢,你一个人在这里想什么呢?”慧量了一下,发现清的面前,放着一个木盆,里面放着的一个的面团,她指着面团道:“清,你弄那么多紫果面团是想做什么?”
难道是跟清昨天说的要做的食物有关?慧心里有些好奇,昨日听到清说起她们在外面做的食物,她就要求了清还在家的时候,一定要多做一些给她尝尝呢。
正好,清也要把带回来的小麦、小麦果,还有红薯和土豆的做法交给大家,所以她自然也是要来的。
知道慧是误会了,清直接面团道:“你可说错了,这可不是紫果面团,而是小麦面团,我现在就是想着要做面条好呢,还是做饺子呢,其实我还想做野菜盒子、烧饼,话说这一个多月在赶,我都好久没有吃了。”
最主要是,他们带回来的,除了一部分可以拿来做吃的,剩下的大半部分都是要拿来做种子的,可是她想要吃的实在是太多了,就是没有那么多材料啊。
听到一连串好吃的,慧双眼冒光,道:“不可以都做?”
“不行啊,面粉不够,剩下的要做种子呢,唉,要是能多带一些回来就好了。”
她可是记得,就是因为带不上那么多,所以乔那边可是留了很多小麦和小麦果来着,那边肯定是每天想吃什么就吃什么,还可以轮着来做呢。
不知道等她回去之后还会不会剩下有小麦和小麦果呢?
清有些期望的想着。
当然,她更知道是不可能的,因为就算剩下的再多,每天怎么省着吃,最多也就不过一个月的量,等她回去看有没有剩下,还不如想着乔他们有没有发现另外的小麦和小麦果呢。
慧心里也有些可惜,不过还是建议道:“不然还是做饺子好了,你不是说里面可以各种各样的东西进去,然后拿来煮着很好吃么,量多又足,想来咱们这里那么多人,大家都能吃一些。”
饺子是什么样的吃食,慧在清详细的普及下,还是有一些了解的,不过具体如何,自然还要做出来才能够知道。
不过她能说,是因为觉得清说的,一个面皮里面能很多各种各样的馅料才会说选择饺子的么?那样就可以吃到不同口味的饺子了。
至于面条什么的,咳咳,她自然也是很想吃的,不过清也跟她说了要怎么做了,到时候村子里找到小麦、小麦果,或者种出来了,她也可以自己尝试着做的。
就是要等等了。
清觉得慧说的不错,于是点头道:“那咱们就做饺子好了,话说好了啊,我也是才学会不就,要是做的面皮和饺子不漂亮,你们可不许笑话我啊。”
食物说起来很简单,但是做起来,可就未必了。
就比如说和面,想当她可都是尝试了很多次,直到现在也都不是能够很练,不是水多了就是水少了,幸好她还留足了干粉,水多了还可以试探着往里面一点一点的加粉进去。
而面团太干的话,乔说的,把r=://../手/湿,一直揉面团,直到面团够柔软就可以了。
咳咳,眼前这个么,她觉得还可以,不会很干也不会水太多。
擀面皮出来还是可以的。
不
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清这边在和面、擀面皮,那边眉她们也早就按照自己的喜爱,剁了不少的肉馅和素馅,就等着清这边弄好了,然后来饺子。
其实对于清说的这个饺子,她们还是很悉的,并不会陌生。
为什么呢?
因为曾经乔芽用紫果粉做面皮,然后了各种馅料来炸过,也蒸过圆子来着,到来,并没有煮过,现在这个饺子在她们看来,不过就是粉不一样罢了。
要说期待,倒是没有多大的期待,就是想看看这小麦、小麦果的粉做出来的,跟紫果做出来的会有什么不同?
好吧,其实在见到小麦和小麦果的时候,其实眉她们是觉得,这就是跟紫果质一样,但是长得不一样的食物而已。
不过当把小麦去壳,小麦果去皮,照着紫果弄了一锅小麦饭、小麦粥的时候,她们就明显感觉出差异来了,比不上紫果。
所以,难道小麦和小麦果这样做的东西会更好吃?
就是乔曾经说的,不一样的食材,要经过不同的做饭做出来的食物才好吃?
就比如说紫果粉用来做面皮,烹炸烹煮出来的口感,就比较生硬蹦脆?而冷掉了就一点都不好吃了?
恩,关于这些问题,都还需要在尝试之后才会知道。
事实证明,虽然大家做出来的饺子都不怎么漂亮,有些更是直接煮着就破掉了,但是不得不说,小麦面做出来的面皮,恩,饺子,却是别有一番滋味。
特别是蘸着她们做出来的红果酱之后?
眉觉得她们已经完全被饺子给收服了。小麦和小麦果,确实值得种植和寻找,这么好吃的东西要是错过了,那人生也就多了一道遗憾啊。
中午做出来的不仅仅只有饺子,还有烤红薯和土豆炖肉,虽然没样东西都不是很多,但是不得不说,这些东西都非常的美味。
“婶子,这些是我们在外面找到的东西,都是一些味道很好的蔬果之类的东西,还有一些可以做料的东西,哦,还有一些常用的草药什么的,我们都把图像画出来了,你们可以看看,以后采集的时候到了可不要错过了。”
吃完饭,清想起那些同样被她带回来,由她们在空闲的时候画出来的,到过的各种植物果实什么的图像,当然,还有乔芽想出来的,还没有找到的东西,这里也都有。
清把这些都拿出来,交给了茶。
“咦?这个是鱼皮?”看到清手中的东西,茶有些诧异,接着她看到被画在上面的东西,就更惊喜了,“天呐,你们怎么做到的,看起来就像真的一样。”
却原来是清他们研究出来颜料之后,心之所起,就利用那些颜料作画。
咳咳,虽然报废了很多的鱼皮,不过效果,还是看的过去的,至少画出来的东西不会很抽象,还能够看出个大概来,以后到了,也能对比出来。
当然,你要说画的多么逼真,多么像,多么漂亮,那个是不可能的,才刚刚学会拿笔的人,还没有那么娴的技巧。
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